善於生活的人，識植物，愛植物，更懂得在商業化與工業化產品之餘，向上天藉取精華，淬鍊成諸般外用品，自然與原始的活力透過擦抹，成為療癒的力量。
[dropcap]運[/dropcap]用食材本身的功效製作藥膳料理是我的專長，但是除了飲食，平常照料家人時我也會借助身邊動植物的力量。例如，喉嚨痛的時候用「枇杷葉萃取液」漱口。枇杷葉用燒酒浸泡過後有高度殺菌與抗發炎的功效，用熱水稀釋約三倍後再拿來漱口的話，多半不會再惡化而能完全康復。
去年，我兒子罹患傳染性膿痂疹的時候，黃檗粉立了大功。黃檗粉是一種名為黃柏末的中藥材，把它跟太白芝麻油混和煮過後塗在兒子患部上，沒看醫生就康復了。
在我常備的藥品中，還有用燒酒浸泡蜈蚣萃取出的蜈蚣萃取液，雖然視覺上恐怖到無法用照片表達，但是對付蜜蜂、蜈蚣、蚊子等蟲類叮咬，具有驚人效果。這是我剛搬到葉山時，本地居民告訴我的方法，前人的智慧果然不容質疑啊。
用自家院子的青梅 製作腹痛特效藥
兒子約一歲半的時侯，有一陣子持續腹瀉，我餵他吃了一口梅子萃取液後沒多久就康復了。雖然很酸，但就算是小孩，只要身體有需要的話還是喝得下去。即使一大堆的青梅只能萃取出一點點分量，但是為了守護「肚子的守護神」，我每年都會製作一小罐備用。
材料：
- 青梅…10顆
- 保存罐
作法：
- 青梅洗過後將水分徹底擦乾，果肉磨成泥狀。
- 青梅泥用紗布包起來，把精華液擰到鍋中。
- 開中火，煮沸後調小火，同時用木勺攪拌至呈現明亮的焦褐色、變得有點黏稠後就完成了。冷卻後放入保存罐冷藏，保存期相當長，幾乎可以放一輩子。
(本文轉載自《家的日常》，標題為本刊編輯所加)
- https://www.books.com.tw/products/0010826714
- 作者： 山田奈美
- 譯者： 張瑋芃
- 出版社：方舟文
- 出版日期：2019/07/10