[dropcap]我[/dropcap]有一個朋友很愛台南溫體牛肉湯，為了喝這一碗湯，他可以在週六清晨開車從台北到台南，再花四小時返回。有天，他突發奇想，問了牛肉湯店老闆他可否在台北養一頭牛，這樣天天有牛肉湯可喝，老闆笑他這是不可能的任務，我們聞之大驚「你好殘忍，養了牠還捨得殺牠來吃。」他沉默，大概也覺得自己荒謬。
只是這真的荒謬嗎？人類不就是為了吃食而豢養家禽家畜，我們可以接受吃一頭別人飼養的牛，卻覺得吃掉自己養的牛可笑且可怕？
我想起《玉子》這部電影。
這部由韓國導演奉俊昊執導，只在網飛（Netflix） 平台上播放的美國電影，講述跨國食品企業主米蘭達以基因改造出新型態巨型豬，為了達到行銷目的，將其中10隻交給全球各地農家放養，再以電視選秀方式於10年後選出冠軍。「玉子」就是其中一隻， 由韓國山區農家少女美子和她的爺爺養育。只是10年後美子與玉子早就成為家人和知己，當玉子被米蘭達企業帶走準備在紐約展開獻祭式宣傳時，美子決定展開冒險救回玉子⋯⋯。
我們一直被動物純真靈魂所擁抱，深信他們永遠是人類最好的朋友
看這部電影時，誰能不愛玉子呢？這隻大豬與美子在山林裡奔跑、玩捉迷藏、抓魚，無憂地玩樂，甚至躺在玉子身上安心地睡著，這些如童話般的畫面深深喚起觀眾兒時與寵物之間的記憶，不論是狗狗、貓咪或其他小動物，我們一直被動物純真靈魂所擁抱，深信他們永遠是人類最好的朋友。
美子與玉子之間有種超越物種的凝視，相愛與信任，他們地位平等，絕對是這部電影裡美麗動人的篇章。觀眾興起一種憐憫，如果是我們家小黃或小黑被抓走了，誰不會去跟壞人拚命。
美子的救援是多麼合情合理，她隻身來到首爾以小小身軀對抗大惡魔企業，觀眾跟著激起腎上腺素。幸運地，還有一個動物解放團體加入行動。此時John Denver 歌聲響起：「You fill up my senses. Come fill me again ! 」玉子回到了美子身邊。
深愛動物的專家 ，何以變成一個可憐又可恨的動物屠夫？
多完美的救援！如果這是迪士尼卡通，大概停在這裡就是美好結束，觀眾歡欣鼓舞，世界重回真善美。但是奉俊昊從來不是這樣的導演，他反轉了公式，讓解放組織說服美子，將玉子送回米蘭達企業，只為揭發這個邪惡企業。
對比於前半段甜美純真，後半段暗黑戲謔才是電影核心。我們看到了資本主義不擇手段；全球化下消費者無盡貪婪；糧食不足下基改動植物的生態爭議；動保組織極端理想化卻不合實際。但對我而言，這些都比不上動物專家 Doctor Jonny 帶來的震撼。
由傑克葛倫霍所飾演的Doctor Jonny原本是一個深愛動物的專家 ，卻在企業收買下變成一個可憐又可恨的跳樑小丑和動物屠夫，他極盡瘋狂、殘忍地對待玉子。我們對這樣一個角色感到害怕且深惡痛絕，甚至覺得可悲，因為他違反了良善的定義；你說你是動物愛護者，你怎麼能虐待玉子？
我們身處的真實世界，從來不是純真童話
其實奉俊昊塑造出Doctor Jonny 這角色只是以誇張戲謔的方式來反諷世人，也包括他自己。我們可以無視盤中那塊肥美的肉來自哪裡，有多少動物在世界的某些地方受虐受難，依然能大塊朵頤，反正那不會是我家的小黃或小黑，眼不見為淨，我沒動手也沒親眼所見的殺生，所以可以口口聲聲說自己多愛動物。這跟 Doctor Jonny 一邊用殘忍的方式取下玉子身上一塊肉，一邊哭喊著我其實是個 Animal Lover 時，又有何不同呢？其實我們都是 Doctor Jonny，雖然不動手卻動口，在某種程度上，一樣殘酷偽善。
最後美子懂了用錢可以買回玉子，原來利益可以交換，這是長大後的世故。她們回到了山上繼續無憂過日子，卻還有成千上萬的超級豬擠在養殖場裡等著被宰殺。美子知道救不了所有玉子，只能選擇眼前生活，她因此懂了成人世界的偽善。米蘭達企業呢？就算世人已經見著他們真面目，又有何妨，只要降價等待機會重塑形象，消費者繼續買單。
原來這就是我們身處的真實世界，從來不是純真童話。我們以為自己愛護動物，只是自欺欺人。
至於是不是吃素就可以解決一切呢？電影沒有給出答案，我也陷入矛盾。但我不會再嘲笑那個為了吃一口牛肉湯想養一頭牛的朋友，畢竟我和他並沒有什麼不同。