副刊二O六期 | 藜藿之美

蔬菜瓜果，曾經是野菜野果；野菜，曾經是野草；未被馴化前，採集時代時，人們的味蕾未被嬌慣前，我們的放入口中的野菜光譜是否遠寬於當前？
吃多了被馴化的蔬菜瓜果後，解放小心翼翼的味蕾細胞，升起「本草」初探的雷達，探勘所謂的「藜藿」—野草，飲食光譜被擴充了。