「蔥明絕頂」是張浩增的品牌名稱，一看就知道賣的是蔥、一看就會令人印象深刻，取這個名字果然是聰明絕頂啊！
廣告入鏡 瞬間爆紅
這個有些聰明的張浩增，更令人有感的是他的好人緣，以及隨之而來的事業運。他是第一個寫部落格的宜蘭蔥農，這個部落格被導演吳念真看到，主動要求拍攝廣告，後來他與另一位蔥農林東海，入鏡合拍了一支「保力達B青蔥篇」的廣告。
這支廣告讓他瞬間爆紅，他笑稱，「十多年不見的朋友都出現了，連美國的債主也打電話來！」，這是玩笑話，不過因為廣告在外島也看得到，所以張浩增的客戶當中還有住在外島的，寄過去的運費都比蔥還要來得貴。
不只如此，托了這支廣告的福，後來連家樂福都主動找上門，要賣他的三星蔥，這讓他成為宜蘭唯一打入家樂福的蔥農。
貨銷到大賣場，有好處也有壞處，好處是收購價格不錯，同時銷路穩定；壞處則是包裝、冷藏成本頗高，而且若遇到蔥價上揚時，可能會沒法賺到。「所以原本家樂福原本希望全年以同一個價格供應，但我沒答應，要求以每個星期的浮動價格來談。」張浩增說，「這樣就算有損失也只有一個禮拜。」
目前他每個星期出貨兩次給大賣場，每個月大概出貨三、四千公斤左右，提供給新竹以北31家的家樂福做銷售。三星蔥在賣場的售價比南部蔥貴了兩倍以上，但還是全部銷光，頗受歡迎。
40歲從頭學種蔥
一連串的事業順暢，不過之前並非如此一帆風順。張浩增最早是在台北擔任餐廳經理，月收入有12萬之多，因為當時父親生病，經常半夜接到電話，覺得這樣實在不行，於是40歲那年攜家帶眷的回到宜蘭老家接手蔥田。
40歲才開始從頭學習種蔥，剛回來時心又很急，覺得「收穫這麼少，怎麼可以？！」，新手農夫硬要大量種植，因此「板機手」、「媽媽手」等職業傷害都上了身，還為此開刀；即使如此，年終結算時還是驚覺，大部分的收入竟然全讓農藥行、肥料行給賺走了。
這種情況過了5、6年，改善技術、摸索到通路之後才逐漸改善。如今的他，月入十多萬、買了房子、種的蔥得到宜蘭三星的「上將之星」獎，讓他覺得，人生這一大轉彎，轉得其實也還不錯！
與農改場試驗合作 增加專業知識
目前擔任三星鄉蔬菜產銷班第六班班長的張浩增，在種植上越來越有心得，因為他與花蓮區農業改良場有著不少實驗合作，藉此也增進了不少專業知識。這些合作包括合理化施肥、根瘤菌、溶磷菌實驗、蔥田架設氣象觀察站、青蔥優質生產的知識整合平台、有機毛豆實驗菜園等。
愛寫部落格的他，也將這些實驗的心得一一記錄下來。例如試種有機毛豆之後，他寫下：「花蓮農改場實驗試種的「有機毛豆」，經過80多天的成長，終於結實纍纍，看那飽滿的豆莢綠意盎然，每個彎曲的豆莢，像是一個個不同的『微笑曲線』。」
而對設置田中的「氣象觀察站」則是寫道：「看著一期一期的青蔥由定植到收成，隨季節的變換，溫度、陽光、雨量及土壤的數值也有所變化，為期兩年的觀測與紀錄，說明了知識的整合是結集了多少時間、人力所辛苦而來，這正是所謂『前人種樹，後人乘涼』的意義吧！」
微生物肥料超好用
在這麼許多的實驗合作中，最令張浩增印象深刻的是「根瘤菌、溶磷菌實驗」，農改場以微生物「根瘤菌」與「溶磷菌」的施灑來增加土壤肥力，同時促進植物的生長。張浩增在首次實驗之後隨即發現，不但種出來的青蔥比慣行的還漂亮，同時用肥還比慣行的少兩次，可說是肥料減少，而產量增加，他不禁大為讚嘆，「這的確是青蔥產業的一大突破啊！」
他認為，與農改場進行合作進行試驗真的很不錯，因為「一些本來不知道的知識全都會跑了出來」。張浩增形容，自己是一個不愛唸書的人，但在做這些實驗時，他都會跟著做紀錄，記錄下的資訊則實際運用在蔥田上，「好處很大，不只對我好而已，就連所有的班員也都受惠了。」
蔥明絕頂的張浩增，在他的人生旅途中做了數項聰明的決定，也讓他的事業越走越順遂。目前他正運用著他的「蔥明」，嘗試種植一些高經濟價值的作物，希望能夠在青蔥之外，再開拓出一片新天地來。
姓名：張浩增
經營項目：青蔥
聯絡地址：宜蘭縣三星鄉貴林村貴林路26號
電話：0972-111809
班別：100年度有機農業進階班
