貼心女兒，為農夫爸爸力推滯銷紅山藥

陳慶斌在南投名間種茶葉三十年，這幾年他的茶葉價格越來越低，加上去年紅山藥行情大好，因此他今年改種紅山藥，租了三分地，收成六千斤。

紅山藥收成後，與盤商接觸卻不順利，盤商不是不願收購，就是把價格壓到不敷成本。六千斤的紅山藥滯銷，讓陳慶斌非常苦惱，但是遇到記者詢問，他也只是淡淡的說：「嗯，最近在銷售上是發生了一點問題。」

農家的苦惱，兒女知道

陳慶斌有三個兒女，長女陳怡潔就讀東海大學社工系三年級，原先預計寒假要與系上同學到花蓮從事部落服務工作，但她取消這項行程。陳怡潔與妹妹、弟弟商量，既然大盤商不買，不如姊弟三人回家幫忙把六千斤的紅山藥磨成泥，賣給小販攤商。

最近正值大學的期末考，陳怡潔花費心力整理一份十一頁的文件，詳細整理紅山藥的營養價值、料理方式。這份文件不是任何課堂的期末報告，而是陳怡潔身為農家子女，為家中滯銷的紅山藥所寫的宣傳文案：

「 銷售農產品一直都不是農家擅長的事情，紅山藥的滯銷變成我們家很大的生活壓力。看見爸爸為此煩惱，讓我感到難過，因此希望透過我的能力所及與大家的幫忙，能將這些紅山藥盡快銷售出去。」

友善耕作 與蟲蟲分享作物

陳慶斌從農數十年，種過茶葉、薑黃、紅山藥，也去南投社區大學參加有機農業的課程，實際運用在他的耕作過程。一般農民種農產品，都會用防治地下害蟲的粒劑農藥，像是好年冬，但是陳慶斌說：「我是用茶籽粕來替代農藥，這樣對環境友善種出來的產品，我們吃了之後不會對身體造成負擔」。他的臉書也拍攝不少田間畫面，佐以「好大的蚯蚓！」、「與蟲蟲分享」等評語。

談到紅山藥滯銷的情況，陳慶斌無奈的說，他種茶葉三十年，眼看近年來本土茶葉受到進口茶的衝擊，茶葉種植面積逐年減少，許多茶園都改種其他作物了，去年他也決定嘗試新作物，改種紅山藥，沒想到卻賣不出去。

「如果是茶葉，我認識很多盤商、茶莊，不會賣不出去。但是今年第一次種紅山藥，不太認識盤商，也不太知道怎麼銷售紅山藥……」陳慶斌說，他三個兒女都是在農家長大，種什麼都要出力，家裡農事都會幫忙，「這次銷售也要他們來幫忙了。」

陳慶斌細數著：「我最小的孩子在家裡幫忙了，老二明天就會放假，最大的女兒怡潔在東海讀書，可能要到這週六才能回家。」

一斤三十五元 盼能紓解滯銷窘境

陳怡潔雖然人還沒到家，但已走馬上任，擔任家中的「行銷長」，協助賣出這批六千斤滯銷紅山藥。在她的宣傳文案中，詳述紅山藥的料理方式，包括紅薯餅、紅山藥甜湯、山藥西米露、紅薯珍珠球。此外，她也貼心提醒處理方式，「 有切口的山藥，可去皮切塊密封後放冰箱，最好在一週內食用完畢」、「 整支山藥只要放在陰涼通風處，可保存三個月」、「 處理山藥時最好帶手套，或先以鹽水洗手，避免山藥外皮所含的植物鹼造成皮膚刺癢」。

在銷售策略上，陳怡潔說：「由於我們家的紅山藥數量龐大，為了能盡快銷售出去，減輕家中經濟負擔，我們將採取薄利多銷的銷售方式。」一台斤紅山藥定價三十五元，比市價略低，並以宅配方式配送到府。

陳家的這場六千斤滯銷紅山藥銷售戰，不為公司業績，只為家中生計，陳怡潔與她的家人正在持續努力中：「煩請有意願訂購的大家撥打049-2730153 或 0921-797077或者email：ayimy18@yahoo.com.tw ，傳真：0492738599 與陳慶斌先生（我爸爸）連絡。也拜託大家可以幫忙將這個訊息傳給親朋好友們。」