公民寫手

是的!在稻田裡抓魚!

是的!在稻田裡抓魚!

貴仙師父主要以濁水溪水灌溉水田,魚苗跟著濁水溪水游進水田,其中一塊水田粘土成分較多,蓄水功能強,水不易消退,再加上沒有農藥和化學肥料,魚苗在田裡越來越大尾,收割前還要大費周章的放水抓魚。

一般施行慣行農法的稻田,為了要清除福壽螺,一插秧就噴殺螺劑或是灑苦茶粕,田裡的生物死光光,再加上往後的農藥、化肥,是不可能有這樣的魚稻共生景觀。

貴仙師父說,當年他從臺北回來口湖種田,經濟比較拮据,他就靠著田邊的野菜和田裡的吳郭魚渡過好幾餐呢!貴仙師父說,雖然田裡的吳郭魚不像市場賣的那麼大尾,但他的肉質超有彈性,又香又甜!至於比較小條的,貴仙師父通通把他們丟進水田旁的水池放生。

 

口湖,2014

八月初,貴仙師父忙,忘了引進溪水,不小心讓水田乾掉,損失不少魚。這些死魚,自然就成了這塊水田的肥料。
八月初,貴仙師父忙,忘了引進溪水,不小心讓水田乾掉,損失不少魚。這些死魚,自然就成了這塊水田的肥料。