荔枝-秀明自然農法第四年

說到荔枝大部分人想到的是玉荷包，只因它名氣響亮籽小，但最有古早味的荔枝是黑葉，我果園裡的荔枝有四種品種，他們的風味各有其獨特處。
秀明自然農法第四年的荔枝即將採收了，不同於有機荔枝般噴有機農藥，收成量並不亞於有機荔枝，但需要時間的等待，等待生態恢復平衡，土地恢復健康，植物生命力出現了……………

又到荔枝即將採收季節了，意味著忙碌的日子即將來臨，荔枝採收必須在早上9點以前採收陽光不是很熱時，如此荔枝保鮮度會比較久，所以必須清晨3點帶著頭燈採收，採收時順便截枝可省一次工，採收、去袋、整枝、檢查、去除不良品、裝箱、冷藏，等待黑貓，整個過程非常繁瑣緊促，晚上也不得閒整理訂單，回信，接受訂單，回答問題，去年這個時候足足有三個星期沒上床睡覺，只在客廳椅子上打頓一下不敢躺在床上，深怕3點起不來，今年如果可以希望在未採收前就能接單完成，如此可以提前作業，晚上可以多一點時間來睡覺。

採下來荔枝小心拿出以免勾破袋子，可回收明年再利用

將不良品去除

整理好的荔枝準備裝箱冷藏

今年收成量跟去年相當，從第一年的45斤到400斤到去年的3000斤，今年延續去年的產量預計也在3000斤左右，今年遇上大乾旱收成量並沒有減少，意味著秀明自然農法在缺水的情況下，藉由高度過肩多樣性的草相，及生態多樣性可以抵擋環境的變遷，將來環境變化莫測可想的將會持續惡化下去，第一個衝擊到的是農業，農業又是人類生存之本，我們要手攜手一起來————–

親近覺醒
親近大地
親近萬物
與萬物共生共存

今年因芒果大豐收又提早開花，套袋與荔枝撞在一起，從未僱工過正愁不知哪裡僱工，遇到臨田的主人麻煩他幫我找工人，他說現在大家都還未套袋會比較容易僱到工人，這好像是冥冥中安排好似的，我今年芒果提早開花可以比別人早套袋，才能順利的請到工人，有兩位年紀與我相當的婦農來幫工，大大的減輕我的工作，我們分工合作他們兩個是套芒果袋高手就由他們來套芒果，荔枝就由我來獨力完成，工作下來我們合作愉快，完工後他們也答應我願意成為我固定的班工，只要我有需要提早跟他們講，他們會挪時間來幫我，這如同與降甘霖般，感謝天地，感謝佛菩薩的加持，我發願會持續為這塊土地做更多的事。

站在老樹上居高臨下，平衡感要好，要不就體會自由落體感覺。