老字號製醋品牌「工研醋」旗下代工廠大醇食品，驚傳回收即期或過期醋類、味噌產品與其他半成品混合加熱後重新裝填，以新品出貨。檢調單位稍早已帶回相關人等進行偵訊，衛生單位稍也在現場封存350.5公斤的味噌與醋，疑似問題產品的流向仍需進一步調查。
士林地檢署今年6月間接獲線報指出，大醇食品為節省成本，涉嫌將通路商退回的不良品（含過期品、即期品、外觀髒污品）回收後，混入原料重新製作對外販售，導致經銷商或消費者誤以為是全新品而付款購入，使大醇公司獲得不法利益，檢調指出，全案目前將朝詐欺罪嫌擴大偵辦。
食藥署會同搜索時在現場發現，冷凍庫尚有13箱共39公斤還沒有標示有效日期的味噌，另外又在生產區走道查獲311.5公斤的報廢醋品和味噌。
食藥署表示，《食品安全衛生管理法》第15條規定，食品逾有效日期者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，目前將待檢調偵辦後，將涉嫌違反《食管法》的產品沒入銷毀，並依據《食管法》44條處以6萬至2億元的罰鍰，若情節重大者，恐命其歇業或停業。
協同調查的新北市衛生局股長麥揚峻指出，由於大醇食品代工的產品太多，目前還無法釐清大醇共再製了哪些品項的產品。
麥揚峻坦言，以食品衛生管理法角度來看，產品檢驗是合格的，但拿過期品再製會造成社會觀感不佳，就實質面來說，品質和風味也會有些微變化，建議消費者現階段先不要購買工研醋生產的烏醋和味噌等系列，待檢調調查出來後再行選擇。
