我總會先拿出食材，⼀⼀配對著食材的顏⾊，決定這餐要吃進什麼。像是⼀種⼩儀式，我會先全然的欣賞著這些食材、去感受著即將進入到我⾝體裡的菜⾊與品量，⼼中也會驚嘆著不可思議……⼈們需要的，真的不多，我其實⼀天兩餐，便⾜以⽀撐我使⽤⼀天的⾝體能量，並且感到⾝體的輕盈與精神的清晰。
⼀邊幫著媽媽端出新年好菜上桌，⼀邊意識到⾃⼰⼜在滔滔念詞了，「今晚可不可以⾄少⼀道燙青菜？」「 可不可以不要再有炸物？」、「我們不需要吃那麼多的⿂跟⾁吧⋯⋯？」 媽媽這時總會⽣氣，⽽我也知道⾃⼰在這當頭，說這話實在惹⼈嫌，可是看著滿桌⼤⿂⼤⾁，⼀家⼈實無餓意，卻得乘著過年喜氣之情，硬是塞進滿嘴年菜…… 我的感覺實在不好受，當然，家⼈團圓以和樂為上，食物⽣命擺在⾯前，我不願創造僵硬氛圍，轉個念，便乖乖安下⼼來，⼀⼝⼀⼝進 食著，不忘稱讚著媽媽的辛勞與好⼿藝……。
平常我⽣活於花蓮，適逢過年期間回⼀趟台中的家。每次回家，媽媽總⼼⾎來潮，⼀定要備上⼀⼤桌豐盛料理，流動⾝為⺟親的天性，那永無⽌盡的溫暖與付出之情。
在花蓮的⽣活，開啟了我許多返璞歸真的⽣活經驗，我深刻的感受與體悟，我們從來不是單獨個體、也無法是…… 。各式⾃然⽣命承載著我們，我們⾝體裡流動的⽣命⾎液，是多少吃進去的食物⽀撐起，⽽食物裡，是蘊藏著多少歲⽉的⽇照雨⽔、微⽣物與⼟壤的運作、⾃然與⽣物的協助授粉……⽅得以熟成作「食物」。
其實稱作「食物」，也是沒有精準地點出食物的作⽤特性，它富含著天地萬物之靈氣、涵納著⾃然之⼤美，⽽⾝⽽為⼈，我們實在有幸，能夠食⽤、品嘗、並咀嚼著天地能量。
每當帶著這些認知，⼼裡頭便能踏實著感恩與簡樸，我總喜歡在每⼀餐，欣喜的擺出新鮮菜⾊，少許食材，滿滿新鮮與能量。因著這些食材，都是我在農場裡協助⼯作交換⽽來，有我⽇⽇與他們的互動、⽇⽇在天地間彎下腰，扎實⼟壤上的勞作，我的配菜不多，⼀碗米飯、配上兩三道菜，即能感受到⾝⼼的滿⾜。
我總會先拿出食材，⼀⼀配對著食材的顏⾊，決定這餐要吃進什麼。像是⼀種⼩儀式，我會先全然的欣賞著這些食材、去感受著即將進入到我⾝體裡的菜⾊與品量，⼼中也會驚嘆著不可思議……⼈們需要的，真的不多，我其實⼀天兩餐，便⾜以⽀撐我使⽤⼀天的⾝體能量，並且感到⾝體的輕盈與精神的清晰。
⽇⽇進食，成為⼀種期待與儀式，偶爾我會採摘路邊⼩花，作為餐桌上的擺飾，選擇承裝食物的器⽫，也帶著講究……偏要陶瓷的、帶著典雅的、復古的，偏要點起柔光，去優雅、緩慢的進食。我也投入⼼思在食材的選擇及細膩的品嚐，那些如常的⽣活片刻，卻成為洋溢著幸福甜美的時光。
我是如此滿⾜，關於⽇⽇的進食。簡單也不簡單，他或許配比不上年節端出的，七菜⼀湯含甜食， 豐盛⼤器……卻更滋養著我的性靈與⾝體，帶著這些紮實的感受，似乎⽣命任何困難的事，竟都能 以美好的⼀餐，⼀笑置之了。
