在品嘗起樹薯甜湯之際，似乎也完善了樹薯從長成、採收、處理表皮、烹煮到進食身體的循環進程。
樹薯，又或是東南亞人多稱作木薯，在民國50、60年代可是台灣農村普遍見著的澱粉作物。
原產地為中南美洲，在航海時代時開始被歐洲人引入、流傳於各地區，而台灣的樹薯則是在日據時代被日本人引進，更在光復後，因為國內的味精工業、製酒、飼料市場、養鰻事業等需求，因此種植面積大量增加…。
他鏟下了大鏟子，鬆動了樹薯的所在土壤
只是如此的風光，卻在60年代後，因著台灣環境的變遷 (多數人轉作果樹，經濟利益較多)、廉價的澱粉作物傾銷台灣、飼料供應型態改變、山坡地水土保持等問題…栽培樹薯面積因此大量下滑，甚且如今在市場，幾乎看不見樹薯的蹤影。
而我有幸，在這片菜園天地間，仍能找到他的身影。
這一年，他們一直是頂著開闊掌間般的葉子，招搖擺動在徐徐微風之間，只是乍看之下叢生漫漫的灌木群，實在令我不怎麼想去行動。知道他們能吃，卻一點沒有頭緒。
而緣分往往就介於一些模糊渾沌、一些渴盼想望之間竄起。如同我許多田間的學習都是發生於此種狀態。一天，隔壁一位農夫前輩瞄看了我，再看了後方的樹薯，親切的笑容問向了我，目前是樹薯的採收時節，可以教我怎麼採收樹薯。我當然是樂得哈哈笑，帶著某些看戲的心態。因為我一點沒有頭緒。
他鏟下了大鏟子，鬆動了樹薯的所在土壤，樹薯的根系發散，一動之間所有樹薯根系下的塊根便一一浮現，我是又驚又喜。
咀嚼那綿鬆的樹薯塊，一大片的綿密滿足
一根、兩根、三根四根五根六根…，一棵樹薯在底下的土壤世界卻交纏了許多塊根，根根壯大、想來可吃上好幾天。
看著眼前的這些收穫，再望向了樹薯，我是心底激動萬分，生命循環便是如此神奇。植物有植物的成長世界、人類有人類的成長世界，一旦產生了交流、便是生命能量的交流互惠，我提供我的照護餵養你們的長成、而你們提供你們的養分滋養我的身體，彼此受益、生命於此繼續流動，開展出動態的力量。
生命不該是一灘死水，毫無動靜，而是流動的大水—如水氣蒸發、形成雲朵、降下雨水、成為流水、水氣蒸發、形成雲朵…，不斷不斷的，生命的循環延續，而在延續之間，又是不斷的更新…。
你以為不斷的延續就只是重複過往、毫無進展？
不，生命是在不斷的循環下，一邊更新，是更新後的再循環，生命，沒有那麼狹隘。
我將收成的樹薯帶回家進行處理，樹薯的外皮厚實，足足花了兩個白天作業，方完成了想吃就去冰箱拿的便利性。將一袋又一袋的樹薯置入冰箱，只留了一小包倒入以薑片和黑糖熬煮而成的甜湯，在正餐後的饞口時間，依然能夠優雅的進食。
在品嘗起樹薯甜湯之際，似乎也完善了樹薯從長成、採收、處理表皮、烹煮到進食身體的循環進程。
心底於是一大片的滿足，好比一口接一口、咀嚼那綿鬆的樹薯塊，一大片的綿密滿足。望著湯匙裡的甜蜜，我又是一口、再接著一口。也是循環下去。