我們世豐菓園轉做自然農法其實是循序漸進,有例可循的,而這個動力來自於不殺生,之前的文章曾寫過由殺生轉向自然農法的心路歷程,但是大家應該不清楚,我曾經與果園的周遭生物大鬥法過,在一次跟上下游新聞市集的伙伴們分享,跟果園附近的台灣彌猴鬥法的過程,他們覺得相當有趣,希望我寫出這一篇文章,那我就把這些年跟生物們之間鬥法的過程來跟大家分享,或許也能從文章,讓您與周遭的野生動物之間好好相處,當然目前我還欠缺的能力就是跟動物們溝通,如果您有什麼好方法,也歡迎不吝分享。

果園裡特別捧場的鳥

還記得從前果園附近最擔心的就是鳥害,在我剛接手父親的果園的時候,最早還有設鳥網,但是每每看到那些掛網但不是危害的鳥類的時候,心理總是不忍,當然如果還活著,我會馬上放了他們,但是對於危害鳥類,我是把他們抓回家飼養。

但是我忽略了一點鳥類是雜食性,所以雖然餐餐提供他們世豐菓園的好吃甜柿,有些還是撐不過產季,就算是幸運的撐過了產季,放飛之後他們卻沒有太大的振翅力量,到後來我才清楚,鳥類也要吃些蟲類補充鈣質蛋白質,等等的其他營養,於是隔年決定不設鳥網,但是不設鳥網就不會有鳥類危害嗎?答案當然是否定的。

不過我透過觀察,鳥吃的嚴重的年份與時期,這時候的價格,是持續在漲的,就算沒漲,銷路也特別暢望,雖然鳥吃了不少,但是剩下來的果實價格恰好也賣的比往年好,於是我就當成老天爺補償我們的損失,兩者相抵也就打平了。

當然,在鳥類危害嚴重時,我們還是有些防治措施,但是效果都不彰,還記得每到甜柿採收季節,個個園區大家都在放鞭炮,還以為大家在慶祝豐收,還是誰家娶新娘呢?後來才知道這是大家的趕鳥方式。

不過到產季尾,如果周遭只剩下我們沒採,所有鳥類就會集中到我們園區,每天有幾百隻鳥在果園覓食,這時候的鞭炮反而成了危害,鞭炮一響,鳥只是從這一棵數飛到另一棵數繼續吃,如此危害反而更劇,所以索性就把已經危害的果實留著讓牠們繼續吃。

另外就是採收快一點,當然鳥吃多時,甜柿成熟度也夠了都特別甜呢,記得有一年光是目前自然農法區域的甜柿就被鳥吃超過四千多顆,不過當年甜柿產量過剩,品質與價格都不好,我就當成鳥類是來捧場的,捧完場柿子特別好賣。

數量與危害最多的鳥類,紅嘴黑鵯

數量與危害最多的鳥類,紅嘴黑鵯

五色鳥吃柿子

五色鳥吃柿子

多種鳥類的搶食

果子狸,松鼠,老鼠

當然除了鳥害,果子狸,松鼠,還有老鼠都是危害不小,在不補鳥之後我們還是有設捕鼠籠,但是希望不以殺害老鼠為原則,所以有人教說當你捕到老鼠,在老鼠身上噴漆,然後放了他們,由於被噴漆的老鼠會覺得羞恥,然後就會離開鼠群,於是我把捕捉到的老鼠噴漆之後,放了他們,結果沒幾天的光景,又捕到被噴漆的老鼠。

但是在妹妹的一句話之後,決定不捕鼠了,她說:你們佛教不是強調眾生平等,為什麼不補鳥還要捕鼠呢?想想也是,齧齒類的動物,危害的甜柿沒超過一千顆,於是我也不捕鼠了,就當成在這塊園地交給大自然的稅金。

喜歡自己採收的猴子

自從猴子成為保育類動物之後,數量持續增加,921地震之後或許能吃的食物減少,加上數量暴增,每年幾乎都有猴子危害,而周遭的樹林裡有好幾群猴子,數量從十幾二十隻到一群四五十隻的猴群都有,他們每次要來採之前,都會先試探性的來採個幾顆,發現沒人注意到,於是隔天一早就來了一大群,每次來地上的果實與甜柿的紙袋,加一加都超過一兩百個,真是令人頭痛。

於是我們每天一早就在果園守候,不然就是不定時到果園放放鞭炮,或許前期還有點效果,但是猴子也不是省油的燈,沒幾天他們已經抓住你的習性,於是改由下午來,於是我們增加巡邏的時間,早上下午都到,但是我想我們的柿子應該是太好吃了,所以他們特別喜愛光顧我們果園,但是他們更厲害,我想前哨的觀察兵太強了,後來只有在我們回家的吃飯時間,就可以吃掉上百顆甜柿,吃飯完畢,回來地上已經滿地的袋子。

在樹上就啃光了,猴子的傑作猴子吃的

(左)猴子的傑作─在樹上就啃光了(右)猴子啃的。

猴吃的,折枝老鼠吃的

(左)猴子吃的折枝(右)老鼠吃的。

於是我們請教大家處理猴子的方式,不外乎設陷阱捕捉,還是請原住民偷偷用獵槍補殺,不然就是在果實上塗毒藥,剛開始我還曾請套袋的原住民設過陷阱,結果猴子沒補到,倒是我們家的狗差一點成了殘廢,另外還聽說有些放補獸夾的,猴子跟在後頭,馬上就破壞陷阱,至於其他方式又太過殘忍,所以還是繼續請教他人有何妙方。

結果有人說吊死雞,因為猴子怕臭,可是死雞吊上去之後,或許因為抗生素太多,雞根本不會腐爛,只是成了雞乾,於是還有人教說要放「豬頭」,確實放了之後的幾天猴子沒來,本想就可以安枕無憂了,可是將近十天猴子又來了,當然這次豬頭是很臭,腐敗的味道,在果園工作都受不了,可是猴子只是發現果園有異樣,十天沒事馬上又來進犯。

在任何攻勢都無效的情況下,真的傷腦筋極了,於是有人說空氣槍的聲音比較響,猴子會害怕,但是他們還是選擇人不在這片果園的時候進犯,所以效果不彰,另外還有人分享,說猴子會怕肉食性動物,所以去動物園拿些老虎的糞便,或許猴子聞到味道,會不敢過來,但是這種耗能的方式,我們還是選擇放棄。

其實期間也是有人說可以圍網子,上面放電,但是一直考慮是否會危害到我們自己,但是就在96年柯羅沙颱風來襲那年,果園另一片朝西北坡向的園子,十萬多顆的甜柿被颱風吹的葉片都掉光了,原本還以為這片西南坡向這片園子還能稍有收入,結果套袋一萬四千多顆,被猴子吃了六千多顆,在忍無可忍的情況下,於是花了十幾二十萬請人來圍網子,至於上面的電使用的是110伏特的電讓牠會害怕但不至於會傷害到他們。

不過不要以為我都沒有一點愛心,都不給他們吃,其實我還稍稍留了點通道給他們,就是附近的竹園除了當起了風圍,另外他們也會從竹子爬過來,曾經聽周遭的園主說,猴子的互助合作是很強的,當他們踩著竹子進入圍了網子的的果園,大家走上了竹子,竹子就會往下垂,當大家都進入園子,其中一隻會在竹子上守候,當大家吃飽要走的時候,竹子才能再被利用,大家也會幫這隻猴子帶食物,真是厲害,我們還是無法真的鬥贏,不過在大自然討生活,也該有回饋的心。

從事有機或是自然農法,本該有著回饋大自然的心,而這些野生動物也是大自然的一份子,所以除了稍稍留了通道,另外就是在採收期,我們會放一個籃子。擺放一些我們認為外觀醜,或是可能品質不穩定的柿子供動物們享用,,結果有一次有個客戶來時看到,他說想試試看給動物吃的會比較差嗎?,結果剛好他拿的柿子還蠻好吃的,地上籃子裡的柿子,我發現大部分是齧齒類動物的咬痕,不知道猴子是否有來帶走甜柿,還是他們依然喜歡自己採收,我想這是我果園與野生動物的相處模式,或許也提供給你另一種對待生物的參考。

鳥類危害的柿子,索性拆開袋子與鳥類分享

鳥類危害的柿子,索性拆開袋子與鳥類分享

與動物們分享的食物2

與動物們分享的食物

延伸閱讀:在殺生與生活之間:我如何從慣行轉向自然農法

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12 則回應

  1. 很感激你沒有用殘暴的方法, 我相信人類應該和大自然共行包括動物, 你沒有傷害它們, 上天一定會眷顧你們,加油!

    • 謝謝阿寶,我常常在想,是我們人類佔據了生物們棲息的空間,如果連基本的食物權通通都不給,人類真的是所有動物咒恨的一個物種,所以只要不超過15%我都能欣然接受,超過的部分,我們就要跟他們比賽誰採的快了,哈哈

  2. 這種態度也算是一種品牌精神,也許消費者喜歡這樣的精神,會願意一起分攤”照顧”野生動物的支出。

    • 每年我們都會寄發文宣品給我們的客戶,把一年中的田園筆記分享給客戶,記得有一年我們甜柿採收期老鼠籠裡捉到一隻松鼠,剛捉到的松鼠犯憂鬱不吃不喝,於是我跟牠說,甜柿採收期過後我會放了你,但是你必須能先活下去還幫他念了六字大明咒,說也奇怪,松鼠當場吃了起來,有時候我們看松鼠奄奄一息,我們會提早放他們出去,還記得那次當松鼠放出籠子後,松鼠跳到杉樹上,還回頭望了我幾眼才跳走,結果我們有個客戶一個大學老師,後來跟我分享,她有朋友的菓園如果捕捉到松鼠,他都會請他不要傷害,然後開車載著他們到別處遠山去放生,當然這位客戶也成為我們沒見過面的好朋友

  3. 京國

    感覺起來還是以猴子最為棘手,我家的園子附近還好有阿兵哥三天兩頭打炮,猴子全都嚇跑啦,另外園子裡鳥類也十分豐富,就連台灣藍鵲也來湊一腳,不過大致都還好,準備一些不能賣的梨子,袋子撕開,讓他們飽餐一頓就都OK了,反而是小彎嘴畫眉比較棘手,最喜歡每個梨子都啄一口,真的是讓人受不了,只好抓起來,讓我家都變成鳥園啦
    不過打起來的柿子也許可以試著最其他的加工,廢物利用,像這次我們家打起來的梨子就拿來煮成清涼退火的梨子水

    • 我們這邊的鳥類危害甜柿的主要有樹雀,五色鳥,以及紅嘴黑鵯。其中紅嘴黑鵯的族群最多,不過有個發現就是當年鳥害嚴重,猴害就少一些,猴害嚴重,鳥害就少些,至於老鼠松鼠,似乎有年年有,以前也曾把危害的果實拿來作甜柿醋,不過原果發酵的甜柿醋沒那麼好喝,所以銷售並不好,後來索性把被鳥啄的柿子打開,分享給鳥吃,所以那張倒數第二張照片當年吃超過四千顆,我們後來拆掉袋子就讓鳥類好好享用

  4. TO京國

    甜柿並沒有特殊的香氣,所以果醬似乎不特別吸引人,除非加其他水果下去,果醬方面我也還不會做

    原來小灣嘴的威力這麼大,幸好我們這裡沒看到牠的蹤跡,不過紅嘴黑鵯在我們這裡族群龐大,一群從20-30隻很多群,所以一次進攻,也會損失上百顆,不過他們下次來還會吃同一顆就是了

  5. 京國

    我找到一個讓我口水流不停的柿子食譜啦,也許可以試試
    http://hsuenchin.pixnet.net/blog/post/27862851-%E5%86%AC%E5%A4%A9%E7%9A%84%E5%AD%A3%E7%AF%80%E9%99%90%E5%AE%9A%E9%BB%9E%E5%BF%83-%E6%9F%BF%E5%AD%90%E8%9B%8B%E7%B3%95

    而小彎嘴最可怕的是,牠們永遠不吃同一顆= =”

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