因為一份認同友善土地的理念，陳樹聰回到南投老家，開始管理以無農藥化肥方式耕作的梅園。梅精成份單純能幫助身體健康，又可長期保存。陳樹聰認為把有機青梅製成梅精是串起土地、作物和人的美好循環。
擴大友善土地的心意
和煦陽光穿透果園的枝葉間，悄然無聲見證覺林農場的溫暖。想把這一份友善土地的心意更擴大，陳樹聰到花東地區尋找種植有機青梅的農友，以高價收購有機青梅，支持更多梅農種植有機、保護更多土地。
留下天然無染的青梅
珍貴的天然青梅連籽也富含養分，所以覺林農場運用全食物的概念，連籽榨汁熬煮，經過48小時保留乾淨無染的青梅養分。
溫柔善待土壤，呵護關懷人心
梅精由整顆青梅完整萃取，擁有極高的營養成分，但口感上酸度較高。覺林農場想要讓更多人可以吃到梅子的營養。經過多次的嘗試，調配出梅精加入本土蜂蜜的適口好滋味！
覺林農場如此永續經營的方式，讓土地、產品以及人之間，以健康循環的模式彼此連結，永續並彼此共好，善的循環也就此展開。
