自從美豬的萊克多巴胺風暴後，國人都將焦點放在進口豬肉上，沒想到今日檢出瘦肉精的竟是國產豬肉！台中市政府在抽驗國產豬肉時，發現知名的「台糖安心豚」品牌之梅花豬肉片，含瘦肉精（西布特羅），已要求業者下架。但有多少產品已被消費者吃下肚？目前難以釐清。
農業部也啟動回溯機制，至來源豬場採集血清等檢體送實驗室檢驗，以釐清可能原因。
台中市：驗出瘦肉精商品已要求下架
台中市政府於 1 月 15 日抽驗市售肉品動物用藥殘留時，在國防部福利事業管理處所屬台中福利站販售的台糖安心豚梅花冷凍肉片中驗出瘦肉精西布特羅 (Cimbuterol)，檢出數值為0.002ppm。按照台灣食安法規，不得使用瘦肉精，台中市政府已要求販售該批肉品的業者立即下架停售。
台中市政府補充，該肉品具有台灣優良農產品標章 (CAS) 及農產品產銷履歷制度 (TAP) 雙認證，由台灣糖業股份有限公司監製、屏東縣信功實業有限公司屠宰加工，全案已移請源頭製造商（屏東縣）及產品責任商（台南市）縣市衛生局處辦。不過業者仍可提出複驗申請。
農業部：驗出禁藥原因有待釐清
「台糖安心豚」品牌標榜「吃台糖寡醣乳酸菌和台糖天然糖蜜長大」，不但有 CAS 認證，具有履歷規格，更強調有「三道獸醫師藥物殘留品管檢驗（飼料、豬隻、屠肉）」等特色，向來深受消費者信賴。為何會被驗出含瘦肉精？
農業部表示，西布特羅是一種乙型受體素，法規標準為不得檢出，台灣早在 2012 年 9 月 7 日已公告為禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列之藥品。同時，根據防檢署近 5 年（2019 年～2023年）監測國產豬隻（包含西布特羅）結果顯示，每年檢驗豬血清與豬毛髮至少 5,900 件以上，均未檢出乙型受體素。
農業部接獲通知後，立即啟動回溯機制，至來源豬場進行移動管制，並採集血清、毛髮及飼料等檢體送實驗室檢驗，以釐清可能原因。
經濟部：台糖從未採購或使用瘦肉精
經濟部則於晚間 10 點 10 分發布新聞稿，聲明台糖肉品不僅歷年來皆不曾被檢驗出藥物與瘦肉精殘留，台糖公司也不可能採購或使用法令禁用之瘦肉精，且為確保飼料安全，台糖採購的飼料添加劑皆要求廠商逐批提供檢驗報告，台糖公司也不定期抽驗。
新聞稿並指出，台糖將依《食安法》規定，向衛生單位提出複驗申請，由衛生單位調查釐清。
延伸閱讀：
