編按：為瘦肉精解禁的行政院版「食品衛生安全管理法」修正案原訂於今日進行審議，但因美國傳出狂牛症案例，委員會決議今天會議休息。上週，全國食物安全聯盟台中連線發動市場宣導行動，進入南屯市場與婆婆媽媽們宣導瘦肉精對人體的危害，並呼籲民眾打電話給該選區立委，要求堅決反對這項修正案，以保障選民與家人的健康。
市場上，舉著旗幟標語、喊著口號的，脫下背心，都是最平凡的媽媽，為了捍衛家人健康，生澀的走上街頭宣講。時間到了，有人從公司匆匆趕來幫忙，有人趕著接小孩下課。主婦聯盟環境保護基金會台中分會執行委員，同時也是兩個孩子的媽媽的明純，參與了這次的行動。她說，這是她生平所做過最勇敢的事情之一。以下是她在行動之後的紀錄：
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生平最勇敢的事情之一
因為這群女人，我做了生平最勇敢的事情之一……到菜市場發傳單，左一聲大哥，右一聲大姐，鼓勵大家一人一通電話給區域立委，希望立委不要支持下周要表決的行政院版「食品衛生安全管理法」新修條文，做最後一點努力，擋下瘦肉精肉品進口。
這也許是件狗吠火車的事，但不論結果如何，我想到聖經上的話：「那美好的一仗我已打過」。
晴空萬里，掃完菜市場一圈，看著頭頂大太陽的秀嬌，突然把麥克風放下說：「日頭出來了，我四五百斤的梅子要趕快拿出來曬，不然會發霉」，趕著回去曬青梅的秀嬌，突然從社運戰將搖身一變家庭主婦。剛剛，是幫日理萬機的先生掌理公司、都已經要當婆婆的妙鳳偷空趕來相挺，趕著回公司，看著我們連一個像樣的MP3都沒有，一口答應買了！要算在她頭上。
記者陸續來採訪，沒多久，接近中午11:30了，「喔！我該走了，我們家哥哥要放學了，我得12:05到國小門口」，這次換我要離開了，留下出錢又出力、我們最棒的主任淑慧，和全程相伴的三個男人，森哥、智豪與阿洲。 這一群真性情的姐妹與可愛的男人，我真的好愛你們呀！願神祝福大家，祝福台灣！！
萊克多巴胺不僅對慢性腎臟病病患、嬰幼兒有危害，連成年人都有心臟衰竭的可能。以上，沒有一個是短期可見的急性傷害，所以目前拿不出台灣的傷害個案。為了 恢復與美方的TIFA協商，馬政府進口瘦肉精美牛勢在必行，接下來，「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」的 16字政策原則，在4月底要表決通過 的「食品衛生安全管理法」新修條文，進入執行層面後，恐怕都要化為烏有。這將使台灣全民輸掉建康，帶來台灣整體社會最大的挫敗
這個挫敗在於，新修條文通過後，瘦肉精不再是禁藥，台灣優良的肉品市場被打亂了，豬牛農可以不再像以往辛勤付出，可以申請使用瘦肉精，節省成本，不只「累犯養豬戶」會使用瘦肉精，更多養豬戶可能也將選擇使用瘦肉精。
接下來的挫敗是，你明知眼前的肉可能有瘦肉精，但是你還是得吃！因為比較便宜，因為萬物皆漲收入未增，買不起較高價位的安全肉品。
更大的挫敗在於，有經濟能力、有安全肉品管道的人，可以享用到沒有瘦肉精的安全肉品。食用安全肉品，成為資產階層的專屬權利。
當政府自動喪失安全肉品的把關能力後，接下來的肉品消費就交給市場機制去決定。「身體建康」與「飲食安全」如此基本的人類需求，竟然也成為新興的社會議題，加速M型社會的形成…….
十多年前社會運動風起雲湧，我曾走上街頭；今年「401為食物安全而走大遊行」，竟然是還要帶著孩子在台北街頭散步，只不過為了「飲食安全」這個基本需求！
