編按:為瘦肉精解禁的行政院版「食品衛生安全管理法」修正案原訂於今日進行審議,但因美國傳出狂牛症案例,委員會決議今天會議休息。上週,全國食物安全聯盟台中連線發動市場宣導行動,進入南屯市場與婆婆媽媽們宣導瘦肉精對人體的危害,並呼籲民眾打電話給該選區立委,要求堅決反對這項修正案,以保障選民與家人的健康。

市場上,舉著旗幟標語、喊著口號的,脫下背心,都是最平凡的媽媽,為了捍衛家人健康,生澀的走上街頭宣講。時間到了,有人從公司匆匆趕來幫忙,有人趕著接小孩下課。主婦聯盟環境保護基金會台中分會執行委員,同時也是兩個孩子的媽媽的明純,參與了這次的行動。她說,這是她生平所做過最勇敢的事情之一。以下是她在行動之後的紀錄:

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生平最勇敢的事情之一

因為這群女人,我做了生平最勇敢的事情之一……到菜市場發傳單,左一聲大哥,右一聲大姐,鼓勵大家一人一通電話給區域立委,希望立委不要支持下周要表決的行政院版「食品衛生安全管理法」新修條文,做最後一點努力,擋下瘦肉精肉品進口。
這也許是件狗吠火車的事,但不論結果如何,我想到聖經上的話:「那美好的一仗我已打過」。
晴空萬里,掃完菜市場一圈,看著頭頂大太陽的秀嬌,突然把麥克風放下說:「日頭出來了,我四五百斤的梅子要趕快拿出來曬,不然會發霉」,趕著回去曬青梅的秀嬌,突然從社運戰將搖身一變家庭主婦。剛剛,是幫日理萬機的先生掌理公司、都已經要當婆婆的妙鳳偷空趕來相挺,趕著回公司,看著我們連一個像樣的MP3都沒有,一口答應買了!要算在她頭上。

記者陸續來採訪,沒多久,接近中午11:30了,「喔!我該走了,我們家哥哥要放學了,我得12:05到國小門口」,這次換我要離開了,留下出錢又出力、我們最棒的主任淑慧,和全程相伴的三個男人,森哥、智豪與阿洲。 這一群真性情的姐妹與可愛的男人,我真的好愛你們呀!願神祝福大家,祝福台灣!!

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萊克多巴胺不僅對慢性腎臟病病患、嬰幼兒有危害,連成年人都有心臟衰竭的可能。以上,沒有一個是短期可見的急性傷害,所以目前拿不出台灣的傷害個案。為了 恢復與美方的TIFA協商,馬政府進口瘦肉精美牛勢在必行,接下來,「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」的 16字政策原則,在4月底要表決通過 的「食品衛生安全管理法」新修條文,進入執行層面後,恐怕都要化為烏有。這將使台灣全民輸掉建康,帶來台灣整體社會最大的挫敗

這個挫敗在於,新修條文通過後,瘦肉精不再是禁藥,台灣優良的肉品市場被打亂了,豬牛農可以不再像以往辛勤付出,可以申請使用瘦肉精,節省成本,不只「累犯養豬戶」會使用瘦肉精,更多養豬戶可能也將選擇使用瘦肉精

接下來的挫敗是,你明知眼前的肉可能有瘦肉精,但是你還是得吃!因為比較便宜,因為萬物皆漲收入未增,買不起較高價位的安全肉品。

更大的挫敗在於,有經濟能力、有安全肉品管道的人,可以享用到沒有瘦肉精的安全肉品。食用安全肉品,成為資產階層的專屬權利

當政府自動喪失安全肉品的把關能力後,接下來的肉品消費就交給市場機制去決定。「身體建康」與「飲食安全」如此基本的人類需求,竟然也成為新興的社會議題,加速M型社會的形成…….

十多年前社會運動風起雲湧,我曾走上街頭;今年「401為食物安全而走大遊行」,竟然是還要帶著孩子在台北街頭散步,只不過為了「飲食安全」這個基本需求!

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