食安問題接連不斷，桃園縣政府衛生局今日公布最新查獲呈康違規品項，包括真鍋鑑賞家-藍山風味即溶珈琲、真鍋鑑賞家-曼特寧風味即溶珈琲、真鍋1732藍山風味即溶珈琲、真鍋原味奶茶、真鍋黑糖風味奶茶等23個品項。
日前，桃園縣政府衛生局接獲真鍋公司、呈康食品公司涉嫌竄改食品的有效日期，再將標示著「未來日期」、實際上卻已經過期的產品販售到全聯、台糖、大潤發、OK便利店、伯朗咖啡等連鎖簡餐店及大賣場。目前，案件已移送桃園縣地方法院檢察署偵辦。
桃園縣政府衛生局科長劉麗文表示，真鍋公司對於竄改有效日期、過期食品的回收、再製、以及未來食品的製造等，都沒辦法提供完整的文件資料，負責人還拒絕提供下游客戶名單。劉麗文說，此行為已違反《食品安全衛生管理法》第47條，重處300萬元罰鍰。
桃園縣政府衛生局本次查獲的違規品項包括:真鍋黃金鑑賞家珈琲禮盒-鑑賞家即溶珈琲、曼特寧即溶珈琲、藍山即溶珈琲、真鍋原味二合一珈琲、真鍋紅色拿鐵珈琲三合一等23項(如附表)。劉麗文表示，目前，「逾期食品」已命令業者下架、銷毀；「標示不實」、「無標示日期」的食品，也要求業者回收改正、銷毀。
劉麗文表示，因為真鍋不願意提供下游清單，所以目前全案正移送檢察署偵辦，如果真鍋持續販售違法的商品，將違反食安法第15條規定，檢調單位可判決處6萬元~5000萬元罰鍰。
宜蘭縣衛生局清查結果
宜蘭縣政府衛生局接獲通知後，食品安全聯合稽査小組主動到呈康公司稽查，現場發現呈康公司涉嫌將漢方鱘龍回齡湯、漢方鱘龍高膠回齡湯、漢方回齡煲粥等食品變換包裝，竄改有效日期後，販售給餐飲、販售、旅館、民宿、撞球場、網咖及KTV等業者，現場封存2091包產品。
此外，宜蘭縣稽査小組人員也發現，呈康公司廠區內有過期的雞尾椎、帶骨雞腿T5、棒棒腿D5、TS5腿排、茗園碎培根、骨腿丁、富華刨絲乾酪M2、富華刨絲乾酪M6、漢方鱘龍魚煲粥及康寶美玉白汁等10項產品，共計4706.26公斤。
過期食品流入花蓮縣 業者撇清
真鍋旗下的呈康公司遭離職員工爆料，其蛋糕流入花蓮福容、富野、藍天麗池及怡園渡假村等四家大飯店。花蓮縣衛生局食品組官員說明，目前接獲的真鍋集團下游產品清單中，沒有品項流入花蓮縣，雖然上述四家大飯店曾向呈康旗下的阿布蛋糕坊進貨，但都不是清單上的過期品項。
富野溫泉休閒會館發言人表示，他們和呈康公司只在去年有過一、兩次交易，後來都沒有再進貨了！藍天麗池發言人毛先生也說，目前他們已主動通報花蓮縣衛生局，該飯店都沒有使用到問題產品，不過，只要是有問題的廠商，未來他們都不會再進貨，目前真鍋集團的所有產品也都全數下架!
怡園渡假村黃小緣說，他們已在今(21)日上午主動預防性通報花蓮縣衛生局，怡園今年10月曾向呈康購買提拉米蘇蛋糕，但數量不多，且並非查獲有問題的黑森林或香草芋泥蛋糕。黃小緣說，儘管如此，他們對呈康公司的信任度已破裂，日後都不會再和呈康公司採購、進貨任何產品。
真鍋集團竄改有效日期的違法行為至少有2年，客戶多達4000多家，產品品項超過300多種。食藥署代理署長姜郁美表示，食品竄改有效日期，已經違反《食安法》第15條，超過有效期限仍然再販售，可處6萬到5000萬元罰鍰。新法修正過後，未來這類違法行為可罰鍰到2億。
