我還撐得住,請讓我幫你》北市上百店家提供「待用餐」,溫暖疫情困頓的身心

Covid-19 疫情持續一年多,過去兩個月狀況更是嚴峻,對大多數民眾而言,雖然日常多了許多不便,但生活依舊無虞。不過因應防疫的需求成為許多行業嚴峻的考驗,更有不少家庭經濟受到衝擊,在兩個月沒有收入的前提下,連溫飽都出現問題。

「待用餐」,一種溫暖的善行,是指善心人士提前支付餐飲費用給店家,或是店家準備免費餐飲,留待有需求的民眾領取享用,捐助者與收受者雖為陌路,但透過待用餐的機制溫暖彼此。這雖然不是新的概念,但疫情期間生活困頓者突然增多,需要待用餐的人數也因而增加,店家紛紛加入義舉。善的種子在疫情期間萌芽開花,開出一片希望的絢麗。。

待用餐是一種溫暖的善行,在疫情期間展現善的循環。(肌肉海灘健康餐盒公司提供)

發起人東北虎:待用餐將美好的事物找回

信義區三兩事」臉書社團的成員中,原本就有店家提供待用餐,然而因為疫情衝擊,需要「被拉一把」的人變多了,社團發起人東北虎以「我還撐得住,請讓我幫你」為號召,邀請更多店家加入待用餐的行列,也呼籲民眾量力捐助,大家一起撐起這把愛心的大傘,讓有需要的人遮風避雨。

「不管是早期的眷村,或是本土的庄腳,守望相助、彼此搭把手,都是再正常不過的事。」東北虎認為,待用餐的策劃與執行,正是為了把過去美好的事物找回來。他擔心民眾跟店家索取愛心餐時,被旁人聽到會覺得羞愧,又為了與某些店家原來就有的 A 餐 B 餐作出區隔,所以定出意義隱晦、聽來較為自然的名稱「信義 A 餐」,讓民眾領餐時沒有壓力。

至截稿為止,「信義區三兩事」社團中共有信義區 121 家店家參與待用餐的美事,除了早餐、便當、小吃、冰品及各式餐廳外,還有雜貨店、便利商店、汽車美容、美髮業者加入行列。好事如同漣漪散發正能量,包括大安區 16 家、中山區 2 家、內湖區 2 家、松山區 3 家、萬華區 1 家業者也來「呷燒」(台語,湊熱鬧之意),他們列名在待用餐的清單中,期待貢獻己力、共襄盛舉。

許多店家投入待用餐行列,為生活困頓者提供協助。(圖片提供/Wa Wa Fang)

製作待用餐立牌與貼紙 信義區土地公親送各店家

但是有需要的民眾如何得知哪些店家提供待用餐呢?除了加入「信義區三兩事」臉書社團外,還可以看看店家門口有沒有張貼待用餐的標示。

東北虎被臉友戲稱為信義區的土地公,他除了號召大家提供待用餐,還自掏腰包幫所有店家製作待用餐的立牌與貼紙,讓鄰里間可以互通有無。作立牌花費 1 萬多元,金額並不大,但一百多家店面都要親送,確實花了東北虎許多時間。他只是謙遜表示,「響應的店家數量,完全超乎我預期,謝謝各位讓我看到社會的良善。」

鑫吉野烤肉飯永吉店老闆 Hank 說:「收到版主親自送來的小立牌,有一種榮譽及責任的賦予感。」麥禾居的王子方說:「一直以來都想著如何在艱困的時期發揮自己的社會價值,雖然現在沒有大富大貴,但至少能出一點力。」阿興野生黑公麵線的侯宏仁則表示:「許多人在這波疫情的影響下,連吃飯都成問題,慶幸的是我們還可以營業,還可以貢獻自己的力量。」

另外,社團成員 Mark 說,以前吃飯時間都很煩惱不知道要吃什麼,現在簡單多了,只看前往提供信義 A 餐的店家就對了,買得安心,也能一起支持這些優良的店家。另一位成員宋先生也說,打算把待用餐店家當美食地圖全部支持一輪,可以說是這些店家的「善有善報」。

可以餓大人 絕不能餓孩子

「思犇牛排」近日加入待用餐的行列。楊老闆說,有一晚準備關門時,一位媽媽說要來領信義A餐,讓他覺得有點為難,因為鐵板已經熄火,只好請她明日早點來領用。這時兩個小孩跑進來找媽媽,楊老闆立刻心軟。「可以餓大人,絕對不能餓到小孩。」於是他重新加熱鐵板,做了三份餐點讓他們飽腹。

有感於疫情對許多人產生影響,楊老闆將這件事貼在社團中,沒想到引起許多迴響。隔日許多人到店裡取餐後,便 20 份、50 份加碼贊助,還有人專程坐車來,只為捐錢給待用餐,更有趣的是,有人致贈冷飲給思犇的員工,謝謝他們的愛心,種種事蹟都讓楊老闆感受到社會的溫馨。

提供待用餐讓有需要者得到協助,餐廳也有「善有善報」的收益。(攝影/楊語芸)

不能讓孩子因疫情錯過生日

倢思甜點創意原本從事甜點外燴,甜點師傅 Jessica 是兩個孩子的媽媽(一個還在腹中),她認為孩子可能不瞭解疫情造成的影響,但是肯定不希望「生日」被錯過,即便生日蛋糕不是店內的主要產品,她仍然響應待用餐,希望有困難的家長跟倢思聯絡,她會依照孩子的年齡與性別製作蛋糕,讓孩子開心過生日。

「有些家長會拿低收證明給我看,但我不會過目,這是他們的隱私,我絕對信任人心。」Jessica 說,日前有個媽媽帶著 6 歲大的兒子來領蛋糕,小男孩天真地說自己好期待這個蛋糕,但才接過蛋糕,他媽媽就淚水潰堤,讓 Jessica 也好心酸。人都難免有苦衷、有低潮,但是為人父母者都不願意讓孩子受到影響,Jessica 希望自己的烘培手藝能夠成為疫情中的溫暖,帶給困頓者前進的力量。「目前還有配額,有需要的人請不要猶豫,趕快來告訴我。」

不希望疫情影響孩子們的生日,倢思以生日蛋糕加入待用餐行列。(圖片提供/倢思甜點創意)

有時愛心被濫用,讓店家氣餒

雖然 Jessica 相信人性,但免費餐點的愛心難免會被濫用。

可能因為思犇牛排的待用餐價位較高,引起某些貪小便宜者的覬覦,楊老闆發現每天都有固定面孔來領餐,而且說辭都是「家中都有老小在等候,一次要領 3 份」,讓他覺得愛心被濫用。更有穿著打扮比老闆還高檔的人,一手拿著待用餐商家名冊,一手拿著手機導航店家位置,真不知道打算要領多少家待用餐才滿足。

同樣的情況發生在百貨公司的連鎖餐飲業者,「潮星州海南雞飯專賣」顏小姐發現,某位長者帶著朋友領取 4 份待用餐,隔日又帶了兩位朋友領走 6 份,又隔一天不只領走 6 份,還要求分裝成 3 小袋並附湯,讓她既為人性感到可悲,也為這幾份大量的待用餐延誤了她正常供餐的時間,而感到心力交瘁。

「一店一花」 為待用餐商家打氣

正因為有這些負面情事,美車邦老闆翁俊生擔心店家們氣餒,近日以「一店一花」的行動,為 待用餐商家打氣。

翁俊生是最早在「信義區三兩事」提供待用餐者,只要拿著美車邦的名片,就可以去合作店家免費用餐。今年疫情升溫後,翁俊生發現需要待用餐的人數變得很多,許多店家加入行列雖然稀釋了他的負擔,但他反而擴大「管轄範圍」,將待用餐帶到汐止、南港、松山等地區。不僅如此,他更針對全台灣受疫情影響的單親或獨居者,免費宅配民生物資箱。

「我早年創業時,吃了很多苦頭,還好後來車體美容的生意做得很可以。」翁俊生深知,很多人不是不努力,而是「時不我予」,他希望透過這些物資的協助,將事業的成就分享給大家。據他表示,每個月要花費十多萬元做這些社會公益,而且也讓他十分忙碌,「連老婆都跟我吵架了」,但他義不容辭。

身為待用餐的先行者,翁俊生很瞭解其中的心酸,明明以善念出發,卻會遭到濫用,有時候又會遭贊助者質疑,難免讓店家萌生退意。「但是現在正需要大家協力,少一家就少一份力量。」加上他知道畢業典禮、婚喪喜慶活動取消,讓花店生意也大受影響,但是收到花的驚喜,卻是最好的鼓舞,於是他又掏腰包請花店為每家待用餐店家送去玫瑰一朵,讓花店既賺花錢又賺運費。

「一店一花」為待用餐店家打氣,是翁俊生的心意。(照片提供/印度咖哩娘)

店家鼓勵店家 讓善循環下去

許多店家營業性質不適合待用餐,但仍舊想要盡一份心力。

飛行眼視力保健中心以「您幫人,我幫您」的初衷,為參與信義 A 餐的愛心店家提供免費的護眼 SPA 服務,讓他們視力清晰後,幫助更多有緣人。

同樣想用一技之長守護有愛的社區,大賀除蟲消毒公司免費為善心店家提供消毒除蟲,未來只要持續供應「待用餐」,每 2 個月就可定期接受免費的消毒除蟲服務,因為大賀相信,「所有小小的光串連起來,一定能照亮所有人心!」

「我還撐得住,請讓我幫你」,「信義區三兩事」社團成員呼籲,有需要的人請不要猶豫,讓待用餐幫忙上緊發條,為人生繼續衝刺下去;有能力的人也請量力而為,加入贊助行列。疫情雖然還看不到終點,但病毒再厲害,也難敵人性善的循環力。

店家名冊請點我!

有錢出錢,有力出力,待用餐在疫情期間發揮善的循環力。(攝影/楊語芸)

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