阮●囡仔環島 桃園站：空中之城比亞外部落

編按：阿誠的綠色環島，來到第七站。他的「不規律行程」，顛覆一般的環島形式，每到一個地方，住下來，打工幫忙一個月。因此沒有順序，也不分南北，甚至有的地方去過了又再去。不堅持形式上的環島，而是追求對於生活的體會。他的環島行程，請看這裡。第七站，來到桃園比亞外部落。

—————————————————————————————

環島第七站　桃園（比亞外部落）

第一次手做竹筒飯，這次部落接獲，飯店要八百個竹筒飯，我參與在製做過程中，這也是我第一次的包竹筒飯體驗，心情非常興奮，砍竹子，洗竹子，糯米飯處理，全程都參與。部落型態是可愛型約有15戶，大多是有年紀約莫40~50歲的阿伯 阿姨，別小看他們可說精幹，半天砍竹子、清洗做竹筒飯，採桂竹筍，桂竹筍要特別小心，要馬上處理，晒到太陽會變味，採了快200斤，在過程，看見部落傳統的刀捅很可愛，只花一天，大夥一起準備材料準備到位。

剩下後續處理部分，採收的桂竹筍去皮，用鍋爐先煮，阿姨說:煮法比較特別，用柴火慢慢燒，一般瓦斯爐的，味道是不同的，記得在採桂竹筍時，阿姨和我說:很奇妙，之前這塊土地長不出什麼東西，今年卻豐收，而去年豐收，今年卻長出一點點，應該是說，植物都有自己的個性，我們也不用太勉強，聽完之後感覺土地給我們的力量，真的很奇妙。

聽見不知道的秘密，覺得很可惡，聽說一般製做過程都用機器，沒有像部落一樣，一步一步慢慢來，因為竹子為了有蟲，都泡藥，這種東西，就這樣吃進我們的嘴巴，為了大量製造，快速的生長，利益這樣賺取真的好嗎?我們雖然慢，但製做過程很熱鬧，大家圍在一起，聊天唱歌，我們花了兩天將完成品完整呈現，這樣體驗真的很幸福，我很欣賞部落，團結力量，大家願意花時間，一起幫忙，一起做完，這種感覺很讓我享受在其中，也很高興能夠在這製做竹筒飯活動中插一腳，並且更了解吃健康食物的好處。

不享藥

在部落裡面，認識一位長老，猶浩長老栽種果類 枇杷、五月桃和水蜜桃，他堅持一種原則就是不放農藥，也與我們分享，早期曾經親身經歷，農藥中毒，進過醫院解毒多次，也看見農藥多案例，15年前決定不使用農藥，及除草劑。開始必須面臨到許多危機，壓力，還要面對生存的考驗，曾經有疑惑，很多人說這樣種植完全在拿生命開玩笑，以前年代，大家都認為不放農藥根本是傻子，曾經自己懷疑，這樣堅持，到底有用嗎?聽完他的分享，感受到那種，堅持不放棄的精神，15年前從生產10:1粒水蜜桃，如今卻可以以10:10的產量，讓水蜜桃完好如初，而且沒有農藥、除草劑，讓我感到十分的敬佩。

當然，比較好奇水蜜桃是甜果類，怎麼可能可以不用做任何事情就可以改變，長老分享，主要是觀察自己的果園生態，發現許多夜蛾，及東方果實蠅主要害蟲，長老嘗試捕蠅燈來解決，一開始是在捕蛾燈下放水，後來放廢棄機油，如今已改良使用植物油，藉由這樣方式，我覺得真的太聰明了，又環保，很多事情只要用對地方，就好了。我覺得很聰明，有趣的一件事，我看見果園的下方種高麗菜耶，感覺很棒的利用，我從來都沒想到，還可以這樣利用。

另外特別介紹獵人阿伯，在部落裡面根本是搞笑的人物，他讓我見識不少，代我去認識山菜，去找藍腹鷴，藍腹鷴到底是什麼？我們千元鈔票上的那隻鳥類就可以看見，不過在部落裡面看見是活生生的藍腹鷴，藍腹鷴據說以前都跟部落一起生活，經過大量破壞，所已紛紛都往山上跑去，不過在比亞外部落漸漸的在復育，現代獵人做典範不獵殺，而只用鏡頭記錄保存，其實有時在種田就可以看見幾隻藍腹鷴，獵人阿伯，每天都會帶我上山去看藍腹鷴，我真的有看到，心中那種感動，還是停留在那一刻，雖然相片不清楚，但是那一刻還是在我心目中凝結

要離別這個部落，旅行就是要學會說再見，獵人阿伯說要收我當乾兒子，美麗阿姨每天都煮好吃的山菜、部落阿姨說:阿誠，你不要走，留在山上開間雜貨店，我笑了，我很喜歡這裡的大自然，雖然過的生活，不是有錢人的生活，一種簡單存樸的態度，面對的不是複雜的文明，是景仰大自然的態度，在部落學的一個觀念，不一定都要吃好吃的菜，山菜也是另外一種享受，愛死山芹菜，再見!!!比亞外，我會再回來。