金煌的甘甜Q彈、愛文的香氣多汁，都是民眾喜愛的芒果品種，不過現在愛吃芒果的民眾又多了「台中一號」可以選擇！這是台中農改場歷時15年才開發出的新品種，不只成熟時間較愛文、金煌晚，可以延長芒果產季外，甜度也可達19度。農改場表示現已公告要技術轉移，預計2年內可以上市。
台中一號甜度高 香氣獨特纖維少
台中農改場助理研究員陳盟松說，15年前農改場從台南楠西果園取得種子，並和中興大學園藝系副教授謝慶昌合作，透過試種篩選出嫁接穩定、果實良好的品種加以推廣。由於取種的果園是「開放式」果園，所以不清楚「爸爸是誰」，只知道是「媽媽」是金煌芒果。
根據農改場研究統計，台中一號自開花到結果需要136天，因此產季大約在落在7月中到8月上旬，正好能延長芒果的產季。而嫁接的果樹兩性花比率約65%，也就是說結果率不低。果實平均重600公克，去除種子、果皮還有近9成的果肉可供食用，且甜度都可達19度以上。
陳盟松說，愛文芒果甜度約11到15度，金煌則有19到20度；台中一號保有金煌的甜度和Q度，口感上有獨特香氣，「很像椰奶味道，」且纖維少，可以滿足不愛「吃絲」的消費者。另外，台中一號切丁後，也少有「出水」、「褐色」等劣化現象，加上果實成熟度約8成亦可採收、運輸，因此極具市場競爭力。
而在病蟲害的防治上，陳盟松說台中一號也會得炭疽病，不過只要依照農委會公告其他芒果的用藥方式，就可以有效防治，沒有特別明顯的病蟲弱點。有意栽種新品種的農民必須將台中一號的花穗嫁接在土芒果樹上，經3、4年後才能量產，種植7、8年後可達150顆產量。
至於栽培地點上，以台中氣候最適宜；南部地區亦可栽種，只是收成時間會較中區提早，但仍晚於愛文、金煌。目前台中一號已取得品種權，農改場正公告要將技術移轉。
陳盟松表示，目前已有部分農會、種苗業者洽談，但細節還須再進一步討論。「不過主要還是希望能夠讓品種留在台中，」他笑著說希望中部也能出一個「芒果的故鄉」，預計2年內可以上市，售價將比芒果均價高2成以上。
