2014年左右，台灣忽然興起一陣「冰花」熱潮。冰花號稱貴族的食品，每公斤要價上萬元，澎湖縣政府還頃全力推廣，不但種植面積擴增，還推出一系列冰花料理。當年的縣長還許下宏願，要讓每一個人都吃得起，把售價每公斤一萬元大幅調降到每公斤六百元。
一年後，許多農民反應這種東西根本就是「有行無市」，別說每公斤六百元，甚至每公斤六十元人家都還不要，這群配合縣府種植冰花的農民最後是免費送給親朋好友，澎湖的冰花就這樣靜靜地消逝在歷史的洪流之中。
我在2014年投入基層選舉，在選舉過中認識了從南非回國的台商，我問他「台灣最近興起冰花的熱潮，聽說是非洲珍貴食品，你有沒有吃過？」，沒想到他看了幾眼後大笑，他說『什麼貴族食品，這在非洲只是雜草，南非海邊多的是，就像台灣路邊的大花咸豐草或牛筋草一樣』
非洲冰花，番杏科，常見於非洲的中南部，耐旱耐鹽，冰花葉面表層的結晶是為了對抗高鹽環境而形成的特殊構造。
有些人說，吃冰花很好，可以補充很難得的營養成分：肌醇（Inositol）。肌醇，Inositol，這你一定看不懂。如果改成「維生素B8」，不知道各位朋友是否熟悉了一點？
要補充維生素B8，你不用花了大把的鈔票，買回來一堆長的很奇怪，你也不知到該怎麼料理、怎麼吃的葉菜類。你只需要到藥妝店或是藥局詢問，架上的綜合維他命多到讓你眼花撩亂。
沒錯，某些人推崇冰花的特殊營養成分，說白了就是維生素B8，只要飲食均衡、作息正常，一般人不會有維生素B8缺乏的問題。再者，如果真的擔心，那就每天來一粒綜合維他命，而且你也不用吃太多，因為多餘的維生素B8會隨著尿液排出。所有東西都一樣，適量即可。
更甚者，多吃點高麗菜就好，高麗菜的各類營養成分都還冰花還要來的高。鈉含量也更低，吃多了也不會造成人體負擔。
非洲冰花，耐鹽耐旱耐日照，營養成分也不特殊，說穿了就是非洲的山產野菜，但神奇的是，台灣卻有人想要用人工光源型的植物栽培模組，也就是俗稱的植物工廠來栽種冰花，這葫蘆裡到底賣著什麼藥？冰花的神話，是否又是某些不肖商人為了販售硬體設備或燈具而炒作出來的呢？
澎湖的冰花一度聲名大噪，也迅速地消失在版面上，但是到了今天，聽聞又有某些地方開始動冰花的腦筋？我能做的就是再度喚起各位的記憶，希望台灣這有限的農業預算，不要再浪費在奇怪的事物上。
