福山農莊的成立,是要協助推廣台灣友善環境小農的優質產品,提供安心的食材給消費者選擇。而看到台灣最主要糧食作物-米 ,因為國人飲食逐漸西化,需求量漸漸下滑,我們希望能以創新的手法翻轉國人對米食的印象,期望讓米重新讓更多消費者喜愛。