一個落腳宜蘭深溝種田的山東人,一種不覺已三年,各種各類的星都不追的她於種田以後,覺得那些用有機、友善農法務農種田的年輕人,才是真正的台灣之光。 台灣四時豐碩結實的水果也是「台灣之光」,吋點都不該浪費,如何從皮到芯與籽吃光吃透,讓人人能動手簡易起而行?這位深溝農夫與釀造師扣子給了全新的妙法。