上下游文化基金會誕生,為台灣守護土地與食物→

公民寫手

【講座活動】綠色保育典範農友 看天田農場郭明賢的「看天」農耕哲學與美味

農田生態系統,是土壤、生物、棲地與農人智慧的整體展現。慈心有機農業發展基金會長年推動「綠色保育標章」,致力於讓農業生產與生態保育共存的價值被更多人看見。為了讓消費者近距離感受這份土地與餐桌的深刻連結,於 11 月 7 日(六)舉辦「綠色保育大腳印獎」典範農友分享講座,邀請榮獲第二屆「綠色保育大腳印獎」生產組特優肯定的「看天田農場」創辦人郭明賢北上,與大眾面對面交流。

原本是KTV老闆,只為了希望孫子能吃到無添加的健康蛋糕,跑去鰲鼓溼地種田 。

圖說:郭明賢原本是KTV老闆,只為了希望孫子能吃到無添加的健康蛋糕,跑去鰲鼓溼地種田。

 

告別KTV轉戰田間 守護鰲鼓濕地旁的22公頃生機

「12 年前投入農業時,親友都覺得我很傻,放著好工作不做跑去種田。但我很清楚,我想做對社會真正有意義的事。」

看天田農場佔地約 22 公頃,郭明賢本來是KTV業者,因緣際會下,毅然跨入農業領域。看天田農場以保育類猛禽「黑翅鳶」為綠保保育標的,栽種作物涵蓋毛豆、玉米、胡蘿蔔、南瓜、水稻、冬瓜、馬鈴薯、地瓜等多元作物。

在鄰近鰲鼓濕地的廣袤農地上,郭明賢堅持友善農耕,透過健全水質與土壤健康,守護當地的野生生物棲息環境。

看天田和屏東伯大尼之家合作,提供土地讓院生前來放置蜂箱養蜂,用愛共釀蜂蜜。

圖說:看天田和屏東伯大尼之家合作,提供土地讓院生前來放置蜂箱養蜂,用愛共釀蜂蜜。

 

兼顧生態與市場 評審盛讚產銷俱佳

在第二屆綠色保育大腳印獎中,評審團給予看天田農場高度肯定,讚許其「擁有完整加工產品與健全通路,市場行銷收益良好」,是少數能兼顧大規模友善耕作與穩健商業營運的代表案例。「真正的農業,應該是讓土地、作物、人三者都能共好。」郭明賢落實作物輪作制度,並透過低耕不翻土、保留草生覆蓋等友善農法,悉心維護土壤健康與田區生物多樣性。

在本次講座中,郭明賢將深入拆解他的「看天」耕作哲學,分享如何在第一線克服病蟲害與氣候挑戰,讓友善耕作既能落實「生態共好」,又能端出兼具安心品質的「新鮮美味」。

活動現場更特別安排「產地旬味試吃」,郭明賢將帶來農場自主研發、加工的綠保毛豆與人氣烘焙點心,邀請關心台灣農業、喜愛純淨食材的消費者透過味蕾體驗,一同走進人與自然和諧共生的田間日常。

年輕人加入是看天田的生力軍。

圖說:陸續有年輕人的加入,成為看天田的生力軍。

【活動資訊】

  • 活動主題:舌尖上的綠色保育|大腳印獎生產組特優「看天田農場」分享講座
  • 主講農友:郭明賢(看天田農場創辦人、第二屆綠色保育大腳印獎生產組特優得主)
  • 活動日期:2026 年 11 月 7 日(六)14:00 – 16:00
  • 活動地點:台北市松山區南京東路四段 137 號 8 樓(捷運台北小巨蛋站步行 5 分鐘)
  • 報名費用:免費參加(名額有限,額滿為止)
  • 主辦單位:財團法人慈心有機農業發展基金會
  • 報名網址:https://forms.gle/vb5dvpuV5yEjoss29

支持勇敢無畏的獨立新聞!

每一篇深入報導,記錄的不只是農業與環境,更是共同守護的土地價值。請支持《上下游新聞》,讓真相發聲!