住在日本農家三天,第一天早上看到下雪,我在日本遇見人生中的第一場雪。
附近的大叔早上正在種植馬鈴薯,我問了可不可以拍照,他說:老了不好看,沒什麼好拍的啦。經過一再拜託,大叔還是給我拍了,而且日本大叔邊動作邊給我講解,完全不把我當外國人。很奇怪,我雖然聽不懂,不過卻可以完全瞭解意思。可能,農業在某些基本上是共通的吧!?不分日本還是台灣。
氣溫是寒冷的零度以下,亞熱帶台灣的我,現場手腳都已經凍僵,日本大叔卻動作伶俐,不過,他是邊吸鼻涕邊做著,天氣真的很冷。
田地翻鬆之後,挖出小坑洞,田地翻鬆之後,挖出小坑洞,再依序放入米糠混合豆粕(除了保溫、保溼、蓋上土之後的米糠腐爛後還可以變成養分)。
準備好發芽的馬鈴薯。
以小刀對半切開已經發芽的馬鈴薯,切開的馬鈴薯,傷口需要沾上火灰燼,防止傷口腐爛,還可以防蟲。
大叔田裡有種蘿蔔。
這篇怎感覺有頭無尾的
在日本僅14天,且參訪各地茶園、展覽、演講,最後兩天恰好去農田溜達見到歐吉桑種馬鈴薯,在台灣沒見過,覺得特別故記錄下來。
他的蘿蔔為什麼這麼高呀
日本稱白蘿蔔為「大根」,歐吉桑說他種的是「あおくび大根」青首大根。
我問為什麼會露出地面一大截淺綠色,歐吉桑答說:日本穿和服的美人都會露出漂亮的脖子和肩膀。
日本幾乎每個人家裡隨時都備有白蘿蔔,日本人很愛吃蘿蔔。
期待接續的部份喔!
已經回到台灣,沒能看到後續的。若有機會再去,會接續紀錄。謝謝您