文/彰化莘農
我們來自彰化各地區的青年農民，也是在地庄腳囝仔！在百大青農輔導專案中相識；秉持友善大地永續經營的精神，種植安全、健康的農產品是我們的理念。因為有共同的理念和想法才促使我們「莘農」誕生！
為什麼取名叫「莘農」？我們都是返鄉從農的青年，從原本安逸職場的生活投入農業，在剛回鄉從農的過程中大家都是一路摸索，歷經了無數挫折後而繼續堅持下去！所以「莘」這個字代表我們在從農栽培作物過程中是很辛苦的，而非外界所認為，農作物可以很輕輕鬆鬆不用付出就可以成為農產品，我們辛苦付出之後最大的收穫就是消費者食用到更安心、更健康安全的（莘農）產品時露出開心的笑容。
