桃園50嵐茶飲大腸桿菌群超標46倍 舞茶道也上榜

50嵐脆梅食品添加物超標風波才剛發生，桃園市衛生局稽查又發現50嵐的紅茶拿鐵大腸桿菌群超標46倍，另外舞茶道的茉香奶茶、Mister dount的冰塊也都不符規定，整體不合格率14%。衛生局已經要求不合格業者限期改善、擇期複檢，屆期未改善可依《食品安全衛生管理法》開罰3到300萬元。

本次衛生局共稽查71件飲料冰品，其中50嵐（大成店）紅茶拿鐵、舞茶道的茉香奶茶、松果冰城的清冰、冰山小站的西瓜汁、圓之家的西瓜汁、鎮興飲冰店的芒果牛奶剉冰遭檢出大腸桿菌群超標；其中50嵐檢出460MPN/g，比標準10MPN/g多46倍，而舞茶道則檢出210MPN/g，是標準的21倍。

而金鑫茶飲店、Mister dount、阿宏檸檬創意店、龍興冰果店自製的冰塊，也都檢出150到4200CFU/ml不等的生菌數（標準100CFU/ml）；其中金鑫茶飲店還檢出大腸桿菌群（標準不得檢出）。

衛生局表示，生菌數和大腸桿菌群、大腸桿菌都是冰品衛生的指標菌種，雖然不至於直接致病，但超過標準就表示製作的過程中衛生狀況不佳，或食品材質、包裝流程及工作人員操作不當，例如冰杓直接插於冰塊槽內、製冰用的濾水器位定期更換濾心等，可能導致食品遭受汙染。

衛生局提醒民眾，在食用冰品時要特別注意清潔衛生，且冰品熱量亦高，建議以水果替代其他配料，減少其他攝食。