銷中路斷，文旦柚外銷何去何從？業者悲觀：受限華人市場，日、加、星短期內難開拓

被中國封殺的台灣柚子，可以賣到別的國家嗎？外銷業者均不樂觀，因為文旦柚的消費集中在華人市場，日本及歐美地區並未有特別偏好，只當作是一般柑橘類。即便銷往華人較多的國家例如加拿大，又有船期不穩的問題，到貨時恐怕會錯過中秋節的黃金銷售期；鄰近的亞洲國家如新加坡，雖然也多華人，但飲食和過節習慣有所差異，不見得偏愛柚子。

外銷業者透露，中國封殺消息一出，原先銷往中國的柚子紛紛轉往香港，當地價格已在一週內崩盤。而東南亞市場常吃的柚子為紅柚，台灣文旦柚難在短時間打入。駐新加坡台北代表處經濟組組長吳文忠直言，農產品外銷需要長久經營，並非一蹴可幾，外銷前應先做好功課，尤其要針對目標市場的偏好口味、消費力及包裝偏好進行深度調查。

賣壓巨大，兩大產地農會「枕戈待旦」

文旦柚季節將至，產地卻瀰漫焦慮，一來是今年白露到中秋只有三天，黃金銷售時間短、販售壓力大；二來是去不了中國的柚子不知還能去何處，去年銷中有4,821公噸，今年這些數量將回流到國內，令人頭大。

柚子東西部最大產區為花蓮縣瑞穗鄉和台南市麻豆區，花蓮瑞穗的鶴岡文旦為外銷主力，台南麻豆文旦則主攻內銷，但兩大產地的農民都正在向農會求助。

花蓮縣瑞穗農會總幹事黃盛皇表示，花蓮的文旦因為環境氣候因素，酸度較西部文旦來得高，儲運時間可達2個月、適合外銷，每年外銷量約 3,500 至 4,000 公噸，主要都是去中國滿足台商送禮需求。但今年被封殺，農會將陸續多收購一些柚子，加強販售鮮果和加工品，初估至少收購400公噸。

「今年要收100萬斤柚子（約600公噸），農會從來沒有買過這麼多」，文旦柚產銷策略聯盟總召、麻豆區農會總幹事孫慈敏表示，麻豆文旦每年產量約2萬5000公噸，約一成外銷，農會每年收購約40萬斤。不過今年中國封殺讓部分麻豆農民紛紛向農會求助，農會收購量暴增，將以多款包裝的鮮果禮盒和加工品作販售，但今年剛成立的簡易加工部門請了20個工人幫忙操作機器削皮，消化速度仍趕不上採收速度，連農會員工都要加入產線。

有的外銷包裝場則當機立斷，轉往國內市場販售。南部某包裝場負責人表示目前賣壓極大，因為他過去每年都外銷近300公噸文旦柚到中國，現在突然遭禁運，但是包裝場和農民收購價格都已經事前談妥、不能反悔，轉賣給加工業者也不合算，所以現在只能努力內銷，但販售壓力大到他天天難以成眠。

外銷市場難轉移，香港價格崩、加拿大船運風險高

柚子被中國封殺，難道不能去其他國家嗎？查詢農業統計資料，去年台灣柚子出口約七成銷往中國，兩成銷往香港，其餘則到加拿大、新加坡及日本。所以中國以外國家也有市場？貿易業者卻說，短時間內轉移市場的機率並不高。

「這次柚子危機真的要靠內銷」，台灣蔬果輸出同業公會榮譽理事長吳清綠直言，柚子對華人來說是中秋節慶水果，這個文化特殊性使得柚子的消費市場集中在華人地區。柚子對其他國家來說就只是單純的柑橘類水果，即便是對台友好的日本人，也沒有吃很多文旦柚；若要寄望加拿大的華僑也不可行，因為距離遙遠，又因疫情之故、船期相當不穩，柚子到岸可能已錯過中秋節的黃金銷售期。

那香港市場呢？不願具名的貿易業者透露，現在香港的柚子價格已崩盤，因為中國封殺的訊息來得突然，貿易商先前下單或是收購的柚子紛紛轉賣到香港，但香港的文旦柚市場胃納量不到中國的一半，上週短時間內湧進大量台灣文旦，導致當地柚子售價下滑35%，現在一箱15公斤的柚子售價只有70至80元港幣（折合新台幣約304元）。