樸門設計3 創造生活、愛護地球的設計師

文/ 陳璿妃

自從2009年上了Robyn Francis老師帶領的樸門永續設計（permaculture）課程，有許多人跑來問我：「什麼是樸門？」樸門包含的範圍很廣，我一時也不知道該怎麼說比較貼切，思考了許久，也請教前輩。

前輩說：「樸門不是農藝，更不會有所謂貼上樸門標誌的農產品；樸門也不是單一技術，所以DIY不是樸門，雨水蒐集也不是樸門。」也有朋友跑來問我：「有人告訴我樸門是不用現代電器的，要盡量用原始的方式取得資源，這種作法很難讓人認同。」我告訴他：「樸門不是一種教條，雖然基本的理念是以照顧地球、照顧人、分享多餘為核心，但是設計的時候是依照當時的狀況做考量，並沒有規定說不能使用現代文明的產品。」我這樣解釋，他比較可以接受，還說：「解釋的人很重要呢，否則會產生誤解。」

上面提到的是一般人對樸門可能產生的誤解，那到底什麼是樸門呢？樸門的理念是引導人們成為愛護地球的設計師，它是一門通才學科，需要消化各種自然科學、人文科學、語言、傳統智慧….並加以整合，只要有心，願意學習，每一個人都可以成為有能力照顧地球的設計師呢。

上完二個星期的樸門永續設計（permaculture）的課程後，覺得這樣的理念很好，很想把它落實於生活當中。可是我沒有地，也不懂如何種植，又住在人口密集的都市中，到底要怎麼做？我開始試著改變過往追求便利、舒適的生活習慣，慢慢成為一個可以自己動手創造生活的人。

想要從懶人變成勤勞的人，真的是很不容易，我從小住在都市裡，對大自然很陌生，在商店到處林立的都市裡已經被寵壞了，不管需要什麼，花錢去買就好了，不用想，不用動手，方便的很。上完課後，我發現這樣的生活方式是在耗盡地球，而且生活都被商業化活動主導，每天就是不斷賺錢，然後不斷的花錢，不管賺錢或是花錢，其過程都是耗盡地球資源、排放大量的二氧化碳、釋放很多的汙染物。

我不想繼續過這樣的生活，即便生活辛苦點，我希望自己可以成為一個永續生活的設計師，取回生活的自主權，因此我願意付出精神與體力，學習主動思考，勤用雙手。

我盡量自己動手洗車、洗衣服，其他人說：「車子可以花錢洗，衣服用洗衣機，不用那麼辛苦。」其實自己動手很有收穫，自己洗車可以省很多水、用很少的清潔劑，洗的過程中我可以充份了解愛車的狀況，也省下很多時間，不用把車開出去，在自家洗車，十幾分鐘就洗完了；自己洗衣服則可以按摩手的穴道，鍛鍊臂力，很健康的，用的水很少，洗過衣服的水還可以沖馬桶、洗地板，非常充分的運用水資源；我也會出門帶餐具、手帕及水杯，吃不完的食物用餐盒帶回來當晚餐，客戶很驚訝我這麼珍惜食物，客戶說：「真正落實環保精神的時候是會感動人的，我也要環保愛地球。」客戶這麼說，我也很感動呢！

好的理念就是要去實踐，實踐了會很有力量的。我也常跟長輩分享樸門的精神，長輩說：「我們小的時候物資缺乏，一定要充分運用現有資源，一方面創意生活，一方面勤儉過日，很『樸門』的！」我們現代人是讀很多書，很會想，很會講，卻不習慣動手做事，長輩們雖然書讀的不多，卻是雙手靈巧，家裡的花盆、瓜棚架都是自己動手做，我們是得了大頭症，他們才是生活大師，所以我常常跟長輩學做事、學習生活的智慧。

長輩說：「吃當季的農產品最健康，過了時節後，吃了對身體不大好，像是入秋以後的茄子以及白露以後的空心菜都不適合吃。」看看現在的超市任何季節的蔬菜都有，有時候不小心買回來不是當季的蔬菜水果時，吃起來真的是沒有什麼味道，所以老人家講的話要仔細聽呢。我也跟著長輩學著用廚餘做堆肥，也種了點菜，蒐集了一點種子，不過我發現自己對植物的認識跟觀察都不夠，還要繼學習。

樸門有提到「收集與儲存在地能源」，對於每天都看的到的太陽能源，心裡也是很嚮往去運用它，我有買太陽能鍋來玩，煮過蛋及蕃薯，發現它不是瞬間高溫，是在中溫持續煮熟的，食物煮起來有不一樣的風味，還沒有深入去玩。我用它來曬乾東西倒是很好用，一般曬乾食物（像是蘿蔔乾）要很多天，用太陽能鍋曬乾食物，比較快乾，很好用！

關於樸門裡面「資源回收利用的部分」，我把檸檬皮或是柚子皮煮過後做清潔劑，鍋碗瓢盆洗的亮晶晶，以前只知道把它們拿來做廚餘，好可惜。

玩的最有心得的是環保酵素，因為我在學校有修過微生物及酵素等課程，很喜歡玩微生物，做的方法非常簡單，只要把蔬果廚餘加上一定比例的糖與水，放三個月就可以用，可以用來清潔、除臭、當作液體肥料來滋養土地，非常好用，現在家裡幾乎很少買清潔劑了。

整個實踐的過程是很好玩的，以前工作之餘會覺得無聊，很想看電視、上網或是旅行，現在生活變的有趣又充實，原本生活中的瑣事都變成很有趣的事情，而且我因為常常手腦並用，潛能也被激發了，週遭的人說我變聰明了，也更有實踐能力，我也對自己也更有信心，與其說做這些事情是愛地球，其實收穫最大的是自己呢！

很多人想到樸門（permaculture）會很快的想到農藝或是園藝，但是我的恩師Robyn老師說樸門的理念可以用在各行各業，那我就試試看吧！

我是從事科技管理的服務業，工作的內容是協助客戶診斷管理系統，看看是否符合國際標準的要求，並協助他們不斷的提升與改進。我的客戶遍佈產業界、政府機構、研究機構，每位客戶的需求不同，我會針對他們的需求，把我所知道的理念跟他們分享，協助他們做好管理的工作。

我發現有很多客戶都對這種追求經濟成長的環境感到困惑，因為大家都很忙、很累，辛苦賺的錢只是剛好可以溫飽，生活沒有什麼品質，也看不到未來的生存之路，加上全球暖化的現象越來越明顯，氣候變的很極端，全世界的政府也都拿不出什麼具體的辦法，我們個人的力量又有限，大部分的人只能無奈度日。

當我跟他們分享照顧地球、照顧人、分享多餘的理念，很多客戶覺得很新鮮，有些客戶思考敏捷，告訴我：「我們這些上班族都是屬於公司的一個小單位，每天接觸到都是很細的工作，沒有辦法像你一樣到處上課、參觀訪問，可以學到更寬廣的視野。」也有客戶說：「我原本以為錢可以解決所有的問題，如果氣候持續變遷，導致糧食不足，有錢也買不到糧食呢，這些訊息很重要，但是為什麼我從來沒有聽過？」他們請我把他們加入電子郵件名單或是臉書好友，希望我可以常常分享這些資訊給他們。

當然不是每一個客戶都對永續生活的理念有興趣，但是我從樸門設計課程學到的原則的確可以幫客戶解答他們的困惑，我的經驗當中最好用的是「運用並尊重多樣性」。

許多客戶在工作中會遇到單一思考以及組織集中化的困擾，我跟他們分享：「在大自然裡面有許多的物種，多元化的物種讓我們比較容易生存，舉水稻為例，有的水稻耐旱，有的耐寒，當氣候變遷時，原來的水稻品種無法存活，這時候耐旱或是耐寒的水稻就派上用場了。在人類社會裡面也是一樣，每一個人都不一樣，因為每個人的生活背景不同，想法當然不一樣，為什麼我們要一樣呢？就是因為每個個人或是團體各有特色，會在不一樣的環境裡，發揮其專才，所以多元化的社會比較有韌性。」

客戶聽了都覺得很有道理，他們也認為我們這個社會還要再進一步學習尊重多樣化，多樣化的社會更活潑、更有生命力。現代的工作都要靠團隊，如何讓組織團隊的運作更順暢？現代人很忙碌，除了上班賺錢，還要照顧老人與小孩，如果社區裡鄰居們可以互相照顧，那就更好了。

我觀察到幾乎每一個客戶都覺得社群很重要，為了讓自己更專業，提供更好的服務，我還去上了樸門永續設計的進階課程「創意的社區溝通引導」，學習了許多的溝通技巧。雖然大部分的人都知道要溝通，但是要怎麼做呢？還是要以上面提到的「尊重多元化」做基礎，再加上一點小技巧，我分享了Robyn老師引導的用肢體表演、共同找出優缺點等技巧做溝通，客戶覺得很新鮮有趣，也想試試，但是有人問我一個關鍵性的問題：「你提到的都是理性思考的部份，但是人往往都被情緒控制，很難理性思考，怎麼辦？」

的確是，我回去想了很久也找了資料，關鍵點就是每個人要練習正面思考，正面思考可以幫助大家有更寬闊的思考角度，負面思考會讓人跳入一個坑洞，爬不出來。當然正向思考不是很容易做到的，如果管理階層刻意引導，會塑造出這樣的氛圍，這也是符合樸門永續設計當中的一個原則「應用自治系統並接受回饋」，這是期許每一個人審視生命中的負面回饋，可以正面思考，並逐漸朝自力更生方向改變。

我的客戶大都是營利機構，需要賺錢求生存，跟樸門永續設計的核心價值「照顧地球、照顧人、分享多餘」還是有出入，仔細去思考，賺錢是生存的手段，最終還是需要「與地球共存榮」，否則人類最終還是會被地球淘汰，政府及企業也看到這點，所以「溫室氣體減量」成為一種新潮流。

為了深入了解二氧化碳減量的內涵，我也去上了ISO 14064：2006「溫室氣體盤查」的課程，上課的老師是專業的溫室氣體盤查員，我也跟老師分享「樸門永續設計」的概念，老師說：「國際標準談的都是硬體的部份，缺少溫暖關懷的軟體部分，樸門裡面社區營造的觀念剛好可以補這方面的不足，我會買這方面的書來看。」

聽到老師的回饋很開心，現在我們遇到的環境問題是複雜的、多樣化的，這不是某個團體或是僅具備某個專業就能搞定的，所以樸門的前輩很有遠見，現在這個時代需要有跨領域的整合人才協助大家解決問題。

樸門不只是幫助少數人過著自給自足的生活，它是可以協助大家解決現在的問題，雖然現在大部分的人還是以賺錢為目標，賺錢的目的是為了現在的生存，樸門的理念「照顧地球、照顧人、分享多餘」則是為了人類更長遠的生存，人類要生存就要慢慢的改變想法及生活的模式，我們這些已經上過課的種子，有責任把這樣的理念進一步散播出去呢。

從2009年上完課到現在將近兩年，多少有實踐一點樸門（permaculture）精神，但是樸門的領域浩瀚，還是覺得自己懂得太少，做的不多，因為個人的時間精力及能力都有限，我想說如果大家一起做會更有力量的。

於是在今年上完進階課程「創意的社區溝通引導」，我跟幾位夥伴決定組成在地樸門家族，落實樸門社區營造的精神，互相支持與合作，交換我們彼此的專業知識與才藝，希望可以更深入了解並落實「樸門永續設計」的理念，並且把這樣好的理念推廣出去。

很多人渴望找到一個可以永續生存的道路，但是他們不知道該往哪個方向走，就像我的客戶問我的：「這些訊息很重要，但是為什麼我從來沒有聽過？」當我的恩師Robyn辛苦的把這些知識教給我們時就是希望我們可以把訊息傳遞出去，老師說：「現在很多人生活的很辛苦，去告訴大家一條未來可以行走的道路！」

我相信我們幾位會逐漸的把訊息傳遞出去，也期待未來會有越來越多人成為樸門永續設計師，大家一起為我們地球村的未來打拼！