防檢局今天（1/15）上午宣布，禽流感通報場次增為九十五場，其中確診場數六十四場，已執行撲殺二十四場。全台八個縣市傳出禽流感疫情，昨日台南的一家肉雞場確診為H5亞型禽流感病毒，今天確定為舊型H5N2。昨天彰化也通報一家土雞場疑似感染禽流感，防檢單位已進行採樣，現正送驗中。
今天的行政院會會後記者會上，農委會主委陳保基也對家禽產品的供應與食用做出說明，他指出，台灣這波禽流感首次發現新型H5N2與H5N8都不會有人禽共通的現象，家禽肉類與蛋品只要煮熟就能放心食用。
防檢局局長張淑賢說，最近這波禽流感爆發至今，今日最新通報場數為九十五場，比昨天新增九場。新增的場以肉鵝場為主，桃園市一場、嘉義縣六場、屏東縣一場，另外新增的一場則是彰化縣的土雞場。
禽流感累積確診場數共六十四場，包括昨天新增的二十五場驗出H5禽流感亞型。確診的場數中，H5N2禽流感亞型二十二場、H5N8禽流感亞型十場。其餘三十二場目前檢出H5禽流感亞型，至於是H5N2或H5N8後續檢驗中。
禽流感是否從鴨、鵝擴散到雞隻？農委會家畜衛生試驗所所長蔡向榮說，台南的一家肉雞場今天檢驗結果出爐，為舊型的H5N2，在基因序列驗出三個鹼基，若是四個鹼基以上可直接判斷為高病原，但是台南這家雞場驗出三個鹼基，之後會繼續做接種試驗，才能判斷是否為高病原。
雖然還無法判斷是否為高病原性禽流感，但是台南這家雞場的死亡率有24%，先前已執行撲殺措施。蔡向榮解釋，低病原性禽流感在臨床上若搭配其他因素，例如飼養方式等，也有可能造成高死亡率。此外，彰化一家土雞場疑似感染禽流感，昨天送驗，明天才能知道檢驗結果。
行政院昨天宣布成立「禽流感疫情應變中心」後，拉高防疫層級，今天下午將由行政院副院長張善政召開跨部會會議。張淑賢說，若疫情真的傳播到雞隻，農委會也預擬了緊急進口方案，確保鴨鵝供應穩定。消保處、公平會則密切關注有無哄抬價格情況。
關於目前的產銷情況，農委會畜牧處科長江文全說一切正常，昨天中午恢復水禽屠宰後，家禽產品在產地交易秩序正常，產地價格並未變動，禁宰前的鵝肉產地價每台斤六十二元，恢復屠宰後每台斤一樣六十二元。家禽批發市場的供應量也正常，交易價格沒有波動。江文全也呼籲，零售價格業者不要刻意哄抬鵝肉價格。
今天的行政院會會後記者會上，農委會主委陳保基也對家禽產品的供應與食用做出說明，他指出，台灣這波禽流感首次發現新型H5N2與H5N8都不會有人禽共通的現象，去年開始韓國、日本、中國、歐盟等地都發生類似疫情，國人到當地旅遊一樣可以吃到當地的家禽產品，只要煮熟後就可以安心食用。他也強調，台灣的鵝鴨屠宰經過兩天半的禁令，昨天中午恢復屠宰後也要求業者檢附禽類的健康證明。
在供應量的部份，陳保基說，目前沒有明顯變化，不過鵝肉部分在今年夏天的供應量可能會有短缺現象，今年年節時會評估，鴨、鵝的供應量是否比去年同期短缺，關稅減半、緊急進口，都是評估後的可行措施。
