農委會9月底發佈最新一期的糧食供需年報，去年糧食自給率一舉躍升1.2個百分點，來到34.1%，創下11年新高，原因是去年水產出口成長14.9%，大多是高熱量的秋刀魚、鯖魚、虱目魚及冷凍魷魚等，拉抬本土糧食自給率；穀類自給率雖也創十多年新高，但仍不足3成，國人喜歡西式餐飲的風氣仍盛，吃麵粉的量持續上升。
台灣糧食自給率最高的項目是水產類，高達172.4%，不過台灣水產發展受到漁業枯竭影響，目前外銷主力是養殖魚和頭足類、較底層的魚，如秋刀魚、鯖魚、虱目魚及冷凍魷魚，農委會指出，水產類受漁源保護及捕撈規範限制，遠洋高價魚種及沿近海漁撈捕獲量減少。
此外，去年許多小豬受到豬隻流行性下痢（PED）疫情影響，產量縮減4.6%，農委會改以進口豬、雞肉填補缺口，加上生鮮雞蛋及液態乳進口量增，畜禽產品自給率近10年首度跌破8成。
去年每人多吃了十碗飯
不過相對於穀物，畜禽自給率還算高，雖然台灣是米食國家，米食自給率超過100%，但因俗稱「黃小玉」的黃豆、小麥、玉米大量進口，整體的穀物自給率僅29.9%。
前年台灣每人每年食米量創下20年新低，僅45公斤，去年大家可能多吃了一口飯，食米量微幅稱加了700克，大約是10碗飯的量，不過麵粉食用量也跟著提升，從去年的36.4公斤微幅提升到36.5公斤。
農委會統計室主任李秋嬿說，糧食自給率不只有人吃的東西，還包括動物，許多進口雜糧如玉米，都是當成飼料，因為國外生產成本比較低，動物吃的比較不用這麼好，但這並不代表糧食自給率不夠。
休耕地活化，本土小麥翻倍成長
受到休耕地活化轉作獎勵，以及食安事件影響，去年本土雜糧產量持續增加，玉米因保價收購制度穩定，大幅增加近3萬噸，產量達11萬4千公噸。
進口黃豆基因改造的爭議，讓本土黃豆成為搶手貨，去年產量增加300公噸，總產量1200公噸，農政單位預期面積會越來越大。
另一個國人最常吃的糧食小麥，自從2006年民間開始復耕，產量大致維持在3、400噸，去年卻直接成長一倍，翻到800噸；不過進口麥的量仍高達136萬8600噸，自給率不到0.1%。
李秋嬿說，農委會的大方向是發展高經濟價值的作物，不過農作規劃也有政策考量，例如種植大豆，即使生產天氣可能不如國外適合，但保留種植技術、種子，之後要種才有辦法。
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