不斷更新》線上買菜教戰守則！蔬果箱直送塞車，新增彈性送菜直購，各種方案看這裡

「台灣最美的風景是彈性」，Covid-19烏雲罩頂，台灣企業及民間面對因疫情變化而衍生的民生影響，發揮了絕佳的因應彈性。產地直送蔬果箱在疫情初起時熱銷，雖然一解農民與消費者的燃眉之急，但貨運塞車嚴重，或是讓消費者苦等不到蔬果，或是收到的蔬果品質受損，產銷兩端抱怨連連。

還好民間企業和個人發揮創意，紛紛推出許多彈性應變措施，包括計程車配送、農民直送、便利商店取貨甚至還有「市場得來速」，讓消費者有更多購買管道，減少前往市場或超市的次數。

《上下游》統整各種直購方式，也歡迎讀者加入情蒐行列，將您知道的新型態蔬果魚肉蛋採買方式告訴我們，讓更多農民辛苦收成，可以安全又快速抵達消費者的餐桌，功德無限。

蔬果宅配比一比

方式、通路	價格	規格	表訂宅配時間	塞車程度
產地蔬菜箱直購	各家自定	集貨後兩天送達	集貨後兩天送達	紅燈眾人回報嚴重塞車，甚至延後達七天
農民直送如主恩農場、弘霖有機	各家自定，目前皆未收取運費	有機蔬菜	依約定時間配送	黃燈依農民安排，無法快速送達，但約定的時間通常不會延遲
line taxi	700元（含運費）	慣行蔬菜，內含14種蔬果，無葉菜	五小時，配送僅限雙北地區	綠燈
鄰家鮮生	899元（含運費）	可自選慣行蔬果、奶、蛋	隔日抵達	綠燈但有限量
全家超商	699元（含運費）	產銷履歷和有機蔬菜，內含14種蔬菜	訂單成立後三天到府	綠燈官方宣稱因限量下單，三天到府不塞車
統一超商	299元至710元	共10種規格，內容請見官網	約三天到店自取	綠燈
KK gift	699元（含運費）	14種蔬果＆2種新鮮肉品＆2種爆香食材	每週三及週六出貨，僅配送台北市及新北部分地區	綠燈
在地採購如「萬華線上菜市場」、「汐止秀豐市場」	依購買商品而定，運費由各別商家與消費者自議	各家自定	與商家約定時間，通常當天配送	綠燈

資料整理：楊語芸製表：林怡均

外送平台方案比較

平台	合作店家	菜價調漲	運費	配送時間
Uber EATS	全聯、Green & Safe、大潤發、CitySuper、湯瑪仕肉舖、元榆牧場、萊爾富、棉花田、健康食彩、黑橋牌、新東陽、家樂福、中山傳統市場、松江傳統市場	調幅不一。以棉花田有機高麗菜為例，店面價與平台價相同；松江市場部分品項的平台菜價約增加5元。	有25 / 40 /60三個級距，系統會視外送距離判斷運費	需有外送員願意接單，訂單才會成立，運送通常不超過一小時
FoodPanda	愛買、家樂福、OK食堂、萊爾富、棉花田、全家及Foodpanda自營的熊貓超市	約加價3% 以家樂福的小鮮香菇為例，400公克原價105元，熊貓平台介面賣價為109元；產銷履歷火焰萵苣則由店面價79元變成平台價82元	每單運費39元，因應爆單首度設置低消，未滿者需補差價。	官網宣稱下單後20分鐘即可到貨

資料整理：楊語芸製表：林怡均

註1：在外送平台上購買蔬菜、水果有可能加價，唯調幅不一。
註2：平台購買蔬果品項有限，非所有店面商品皆可在平台上購得。
註3：平台服務有地區限制，Uber Eats 僅外送六都加新竹縣市、苗栗及彰化市；Foodpanda為六都加上基隆市、新竹縣市、苗栗縣、彰化市、南投市、雲林縣、嘉義市、屏東縣、台東市花蓮市、宜蘭縣、澎湖縣金門縣

產地送往北部的蔬果箱塞車中，要有等候的心理準備

從雙北停課後的「搶救」營養午餐用菜，到後來因防疫減少出門而透過網路採買民生物資宅配到府，一時間蔬菜箱成為產地農民與都會區消費者彼此的救贖。然而大量訂單擁入，導致蔬菜包裝不及、物流宅配塞車，至今仍未完全紓解。（若仍須購買蔬果箱資訊請見文末）

霧峰農會企劃部主任柯義雄表示，目前包材物資充足，僅紙箱從15元漲到22元，由於防疫而分流上班，導致包裝、分菜理貨人力不足，影響蔬果箱宅配的速度。柯義雄指出，蔬果箱開賣至今已有1200多箱訂單，其中七成來自北部，目前物流延遲到貨的狀況幾乎都發生在北部；往中南部的貨品還未收到「延遲」的客訴，但是蔬果箱需求持續增加。

新北市農會供銷部主任張麗梅表示，蔬果箱雖然大受好評，但因為物流塞車引發的客訴也很多，本應下訂後隔天送到，如今卻延遲長達5天，現在要客人願意等候，才會受理訂單。

物流塞車情況，連自有車隊的電商平台也受到影響，以「熊媽媽買菜網」為例，原本由專人當天宅配的訂單，現在都要拖上一個星期，而「延遲一週」也是目前網路上許多買家共同的抱怨。更有物流司機出面呼籲，「大家先不要再交寄了！」因為訂單超量，司機人人爆肝，許多理應低溫配送的商品，因為冰箱全滿，不得不放在常溫中，品質堪慮。

Line Taxi 幫忙送蔬果下單後五小時到貨

如果可以等待，消費者跟產地直接購買蔬果，當然是最能嘉惠農民的方式。然若家中冰箱快要鬧空城，也不必望眼欲穿盼著宅配人員來救濟，以下幾種方式可以在「預期時間」內買到蔬果，方便消費者計算下單時間。

疫情期間，Line Taxi推出「新鮮蔬果免運宅配」的服務，只要在家滑手機下單，線上付費，受過防疫訓練的司機就會將新鮮蔬果送到家，而且早上訂、下午到（五小時到貨，但特殊情況除外）。Line Taxi 表示，萬一收到的商品有瑕疵，還可以拍照存證，請客服處理。

與 Line Taxi 合作的生鮮平台是「鄰家鮮生」，蔬果箱皆整箱販售，不可拆分購買。Line Taxi 蔬果箱目前僅在雙北地區配送，每箱含運費700元。

鄰家鮮生今日訂明日到還可以自己挑菜

「鄰家鮮生」除了與Line Taxi 合作外，自己也有直購的服務。該公司執行長李昱德表示，公司自有40輛常溫、低溫貨運，方便調度。目前每天接單量超過千張，卻仍能維持「隔日到貨」的速度。

李昱德指出，公司與許多農會、合作社簽有採購契約，供貨無虞，目前推出蔬果箱899元含運費。比較特別的是，「鄰家鮮生」的蔬果箱可由消費者自己挑選蔬果，還可以加購牛奶、雞蛋，不定時還有牛肉片、羊肉片可以採買，讓大家更方便。目前送貨範圍為台北市（除北投區）以及新北市部分區域。

便利商店服務多一椿備糧好方便

為了讓消費者防疫期間宅家也要吃新鮮，兩大便利商店也加入蔬果箱販售的行列。

全家便利商店即日起在「全＋1行動購」平台推出蔬菜箱，蔬菜來自主打產銷履歷和有機認證蔬菜的「玉美生技」，只要透過 line在「全＋1行動購」下單，蔬菜箱即可冷藏宅配到府。

這次推出的應援蔬菜箱內含14種蔬菜，包括4包隨機出貨的葉菜，有機菇及履歷瓜菜、洋蔥等，每箱販售699元，每日限量500箱，有興趣的讀者可在全家Family官方LINE帳號下方圖文選單中，點選加入【全+1行動購】，周一至周六下午17:00開放預購，請注意推播訊息。

統一超商 7-11 推出的「居家應援備糧箱」，則有較多選項，從299元至710元共10款蔬菜箱，豐儉由人，不只全程低溫新鮮配送到門市，而且蔬菜包已經截切並清洗，方便直接下廚，另有肉品、水果及沙拉DIY組合箱，依照單身、小家庭等主力客層打造多元規格，商品皆來自台塑有機農場、新湖農場等知名品牌，下單約三天可以到達指定店面，再由消費者自取。

7-ELEVEN、全家都推出蔬菜網購服務，全家還可宅配到府。（圖片提供／7-ELEVEN）

農場自付人力車資從苗栗親送蔬菜到雙北

位在苗栗的主恩造橋農場專門生產有機蔬菜，也常年接受顧客下單宅配，但疫情導致貨運塞車，農場便親自將新鮮蔬菜送到客人手中。

農場主人鄭先生說：「平常客人照顧我們，現在不能讓客人吃不到菜。」因此每個星期五他都親送蔬菜到雙北市區，蔬菜箱有500／700／900元三種，不能挑選內容，一律由農場均衡搭配。客人只要在農場粉絲頁面下單，透過匯款付清菜價，並跟農場約好送貨時間，即可享用豐美的蔬菜。

週五一天跑下來，鄭先生花費的油資跟過路費要一千多元，全由他自己吸收，他說送貨比種田還要辛苦，問他為何要這樣出錢出力？他語帶溫暖表示：「疫情當前，大家互相體諒啦。」

高雄也有農友親送週三下午收單

同樣也是有機農場，位在高雄岡山的弘霖有機推廣中心則專門服務高雄的鄉親。

主人孫晶雅表示，疫情期間推出宅配服務是為了幫助年輕人，「其實種有機蔬菜也是為了下一代，」弘霖的蔬菜箱每箱600元，囿限於人力，無法指定菜色，也只能在高雄市區內宅配。農場會在週一上午開放表單，週三下午收單，訂單確定後消費者可經轉帳付款，農場會在週日完成配送。高雄的朋友若有採購意願，請注意下單時間。

透過共筆技術「線上菜市場」圓滿在地採購

身在「疫情重災區」，不敢出門的萬華人比其他民眾更需要物資到府的救濟。在地社區營造團隊「萬華社區小學」的創辦人陳德君首先登高一呼，在社團粉絲頁發起「在地採購」的網絡建置，很快就獲得眾多迴響，許多萬華在地的賣家在臉書留言，紛紛表示可以提供宅配服務，希望消費者多加採買。

原本只是簡單的平台，但萬華在地青年曾廣芝連夜將內容做成線上共同筆記表單，取名「萬華線上菜市場」，讓賣家可以輸入資料，買家方便閱讀，短短數日，共筆上的商家已有26家，除了魚肉蔬果外，還有熟食與乾糧雜貨，真的是「線上菜市場」。陳德君說，原則上買賣雙方自行議約，但就她瞭解，雖然商家也願意外送到板橋區、中正區甚至大安區週邊，但只有萬華的鄉親有免運或低運費的優惠。

「因為在地，所以快。」將各店家的資訊集合起來，方便在地買家選購，可能是疫情下最富人情味、碳足跡最低的採購方式。陳德君表示，每個社區都可以建立「線上菜市場」，她也大方分享作法：先做一張圖說明要號召線上採購的店家，然後提供共筆的連結，之後只要透過各種管道傳播出去，就可以建立地區性的交易網絡。