美國禽流感延燒，白肉雞數量大減，由於美國供應台灣近三成的雞肉需求量，造成國內雞肉缺口大開，雞肉價格上揚。對此，農委會防檢局今（6）召開專家會議，研議是否要放寬美國進口雞肉檢疫標準。然而此舉卻點燃雞農怒火，直指政府短視近利，圖利肉商。獸醫對於政府試圖放寬檢疫標準的作法，也大表不妥並堅決反對。
雞農怒轟：放寬檢疫標準，就是拿整個產業當兒戲
美國自2022年2月爆發H5N1高病原型禽流感以來，疫情不斷擴大，截至4月5日為止，已有24州淪陷，撲殺2285萬隻家禽。此波疫情不僅造成美國本土雞肉價格漲幅達86％，更讓台灣雞肉價格節節攀升。
防檢局今召開專家會議，研議放寬美國雞肉檢疫標準，卻引來雞農強烈反彈。「深表憤怒無法苟同！」中華民國養雞協會肉雞組直指，防檢局若放寬檢疫標準，就是「拿整個產業的安全當兒戲」。
養雞協會今日發出緊急聲明指出，過去曾有進口雛雞，只因飛機轉降經過疫區，抵台後就當場銷毀，但今天卻研議要開放來自疫區的屠體，根本就是短視近利。
雞農自信6月可恢復產能，呼籲政府切莫自廢武功
養雞協會表示，6月便能補足國產白肉雞的缺口，產能並非問題，而目前國產白肉雞價格高漲，主要受電宰業者、大型企業控制。政府應直視問題所在並對症下藥，不該基於政治考量和商人利益，做出「自廢武功」的決定，更不應該「拿雞農的損失去討好美國」。
雲林縣養雞協會理事長張振寧指出，今年以來種雞長勢不錯，6月之後產量就會恢復，產能甚至可以涵蓋進口雞肉的缺額，因此不能理解政府為何要放寬檢疫之門。
獸醫堅決反對放寬標準，唯恐新病毒株侵台
對於防檢局研議放寬美國肉雞檢疫標準，專業獸醫師李先生認為「非常不妥，堅決反對！」他指出，目前台灣禽流感病毒株為H5N2亞型（b分支），但美國爆發的禽流感病毒株為H5N1，若此次放寬檢疫標準，難保不會將新的病毒株帶進台灣，造成家禽更大的疫情浩劫。
李先生也指出，H5N1屬人畜共通傳染病，過去也曾引起人類嚴重的流感疫情，即使目前未傳出感染案例，但沒人能對未來做出保證，尤其台灣在生物安全規範上不若國外嚴謹，人體接觸病毒進而引發疫情的情況，具一定潛在風險。
「官方對非洲豬瘟採全力防堵，現在卻要放寬雞隻禽流感的檢疫標準，實在不能理解這種做法，」李先生強調，放寬檢疫標準可能造成的風險，只要接受過專業訓練的人都清楚，參與研議的官員、專家實在不應將政治考量凌駕於自身專業之上。
肉商：再不放寬就沒進口雞肉可吃
中華民國禽肉行銷發展協會榮譽理事長李春來表示，美國禽流感疫情持續蔓延，已導致進口雞肉數量大減，按照目前情況推測，若不考慮放寬檢疫標準，未來兩、三個月內，消費者可能無法在使用進口雞肉的速食店、早餐店買到相關產品。他強調，「現在已經火燒厝，政府再不處理，後果很快就來了」。
但放寬檢疫標準是否會造成禽流感風險？李春來指出，美國一個州的面積，可能就是台灣國土的好幾十倍大，東邊的郡有疫情不代表西邊也會有，不應過度擔心。他表示，自禽流感疫情爆發以來，進口雞肉的價格幾乎是翻倍成長，目前已下單但尚未到貨的雞肉有1000多櫃，大約2.5萬公噸左右，但未來還能進口多少，都還說不準且充滿變數。
農委會：只是諮詢會議，尚未定論
對於雞農們的憤慨，農委會副主委黃金城回應，農委會今日開會僅是先諮詢專家學者及業者意見，是否將檢疫範圍從州放寬到郡，還未下定論。而農民及國人擔憂放寬檢疫條件會有禽流感疑慮，他認為在實務上來說不可能，因為美國規範明定「染疫雞隻不得屠宰」，因此不會有禽流感病雞的屠體來台。
農委會雖言之鑿鑿，但實際上，雞農的擔心並非空穴來風。曾從事畜產品貿易業務的不具名受訪者透露，送來台灣的雞腿是美國人不食用的部位，通常會在屠宰後冰入庫，待湊到一定數量才出貨，屠宰完到真正出貨時間動輒一、兩個月，有時雞場已有部分雞隻染疫，但美國農業部門還未確認，未察覺的雞場主人便將雞隻運至屠宰場了，曾有案例是雞腿出貨完，該場才被列為禽流感案場。
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