跟著李靜瑤走入農田，剛割除的雜草上冒出咸豐草的白花，株齡超過十歲的紅玫瑰，枝條恣意伸展至比鄰的芭樂、芒果樹，這些都是她耕耘自然農法逾十年，土地回饋的福報。科技產業轉行自然農法農民，她曾面臨產量低落，積蓄不到兩萬，堅持至今玫瑰花瓣飽滿，香氣耐久，成了自然農耕閃亮的招牌。
田間如佛陀碗，作物相伴穩定生產
李靜瑤種植的作物種類繁多，蔬菜就包含高麗菜、皇帝豆等八種，還有芭樂、香蕉、沙梨等八種果樹，玫瑰就在眾多綠蔭間綻放，還有艾草、薑黃、芋頭、龍葵、皇宮菜隱匿各處。多種植物「相伴」而生，是李靜瑤有意為之。
例如藤架攀著豇豆、絲瓜藤蔓，底下冒出數株芋頭，不僅妥善利用農地，也因作物產季不同，田地全年皆有作物可收；薑黃種在柑橘樹四周，則是減少天牛傷害果樹。連玫瑰最早也是栽種於葡萄旁，作為她觀察田間病害的「哨兵」，「因為認為玫瑰較易感病」，沒想玫瑰生長繁茂，深得她的歡心，後來成為主力作物。
另外，田裡的雜草長至膝高仍不除去，除了是她貫徹自然農法、維持農田生態循環與水土保持，割草後把殘體堆置原處，還能增加土壤有機質、改善孔隙度，穩定作物生長。
科技業工作如「造業」，決定務農來「還業」
李靜瑤自然農法種出成績，但回溯至 2002 年前，她與農業距離遙遠。長年於科技研發業表現亮眼，李靜瑤卻逐漸感覺自己工作在強奪乾淨的水與空氣，破壞土壤與生物棲地，透過榨取自然環境來賺取利益，「造業」導致內心空虛。她開始茹素，參與福智團體的讀經、靜心活動，追求心情平靜。
而後因福智承租台糖公司土地，規劃麻園有機農場，李靜瑤假日從台北遠赴古坑協助整理農地，感受農業療癒自己的心靈。加上有機農業對環境友善、生產健康的農產品，她在 2008 年搬至古坑，加入麻園有機農業生產合作社，用務農來「還業」。
因緣接觸自然農法，轉型期到直接實作
李靜瑤深受福岡正信的自然農法吸引，秉持「四不」原則：不翻耕、不施肥、不用藥、不除草，乍聽之下管理農田消極、放任，但李靜瑤鑽研自然農法過程發現，其精髓是抹除人類為環境中最上位者的想法，敬重農田中的作物、鳥獸與土壤，因此務農時須維繫田地健康，讓環境取得生產、生態平衡。
不過，理想再堅毅，也不會軟化現實的磨難。李靜瑤說明，農地土壤狀況不佳，初期自然農法的產量低落，當季土地承租費都付不起，遑論養家糊口。慘澹的結果著實讓李靜瑤憂慮，但她認為農田環境還在恢復，自己也還沒拿準自然農法的訣竅，初期免不了繳些學費、取得經驗，於是「打死不退」。
她更細心照顧農地，並到各處學習務農方法，修正耕作方式。像福岡正信提倡不除草，她後來仍會定期用除草機割草，不過會把殘體都堆置在田區，以增加農地土壤有機質與肥分。自然的生命力終於回應李靜瑤的堅持，產量逐漸上升，且因玉米味道清甜受到青睞，每次採收都迅速售罄，成為她堅持下去的動力。
玫瑰品質優、風味佳，走出獨特市場
長年實施自然農法留存的作物，逐漸適應李靜瑤的農地環境，變得越來越強健，她不需施肥、施藥就能維持固定產量、穩定收入。另外環境變好，更多生物棲息在田間，她學習怎麼與不同生物相處，像是觀察果樹上是否有肉食蜂類、鳥類棲息，並避免在採收水果時驚動牠們，讓牠們成為控制田間蟲害的幫手。
斗六花囍烘焙坊負責人林秀玲固定跟李靜瑤採購玫瑰、廣東檸檬等作物，做成果醬融入麵包、蛋糕中，她尤其醉心於李靜瑤的玫瑰，「味道好、加工後色澤依舊漂亮」。
奶油巴士烘培坊負責人陳韻筠是世界柑橘類果醬大賽常勝軍，她對李靜瑤的玫瑰風味大為驚艷，也定期採買，製成玫瑰蘋果與玫瑰甜梨醬。她分享，李靜瑤的玫瑰香氣清新卻穩定，花瓣顏色勻稱飽滿，熬成果醬光澤與香氣不散佚，也不搶其他水果風味，相當討喜。
維持生計又有更好生活，持續與農田共榮
面對眾人讚譽，李靜瑤謙虛回應，「只是讓環境自己生產（農作）」，卻面露笑容。執行自然農法至今，收入不比務農前，也難以優於慣行、有機農法，但她已能維持生計開銷，賺得良好的農田環境與自給自足的生活，現在還擴大耕作面積至 1.8 甲，在能力範圍內改善更多的農田生態。
李靜瑤認為，自然農法教導她，務農時不應只講究農產品「大又漂亮」即可，更應講求生態、生產、生命、生活永續共榮，她也期待更多人能從她的農產品中體會其箇中滋味。被問現在務農會不會心力憔悴，她笑答身處田間，每天充滿美與樂趣，反問記者，「我會不要這種生活嗎？」
