採柚子：產地拜訪之農事初體驗

文圖／Bomy

時序接近白露（註一），早起晚歸的人漸漸感受到一絲涼意，台灣的秋意總是來得靜悄悄，然而當季的文旦柚正新鮮宣告上市。合樸農友盧秀紅阿嬤(可參考【產地拜訪】盧秀紅)的柚子園裡結實纍纍，需要人手幫忙採果，我受豪哥之託，一行人在8/30當天到斗六當起採果小幫手。

一早出門，恰巧進入上班上學的車潮中，恍惚中以為自己應該是跟著上學的腳步走進學校，才想起今天是國中小的開學日。思緒繞來繞去，胡思亂想的我一回神才發現差點趕不上火車。幸好，在最後一分鐘踏上了北上月台，幸好沒錯過，今天是我農事體驗的開學日。

從沒下過田的我，對有機農田和有機果園的想像僅止於資料閱讀，有機會親眼印證文字描述的「雜草很多」、「生態豐富」…的樣貌，讓我既期待又怕受傷害。

因為素來有「活動捕蚊燈」稱號的我，真的很容易招蚊蟲咬。試過眾多防蚊產品，每次在戶外，總是第一個也常是唯一一個成為蚊蟲飽餐的來源。在火車上，很細心的興豐大哥打電話來確認我是否帶齊了裝備，其實出門前興豐大哥就傳簡訊跟我說要準備什麼東西，還說如果沒有的他可以幫我備齊，真是太感謝大哥這麼照料，省得我這菜鳥鬧出什麼「笑」果來。

一番聯絡之後，盧阿嬤出現在我們眼前，阿嬤雙手反背在肩上，拿著一根鐵條，我心裡納悶著這鐵條有何用處，來不及發出問號，因為趕著在中午之前結束採果，大夥趕緊換裝準備上工。

到底要換什麼裝呢？首先，帽子長袖長褲是基本，腳踩雨鞋是必需，不然在園子裡會行動緩慢，毛巾、袖套視個人需求，最重要的一定要戴工作用手套。「工欲善其事，必先利其器」，有了這樣的裝備在果園裡工作起來才迅速啊！

大夥換裝完畢進入柚子園

不要懷疑，這是最佳標準裝備

進入果園，就看見搬運車上滿是等著運走的成箱柚子。阿嬤說她早上四五點就開始採果了，「按奈價賺ㄟ戶吃！（台語發音）」，聽完阿嬤說明採果注意事項後，時間差不多九點，大夥計時開始。

成箱的文旦柚待運上車。右方手上是興豐大哥的防蚊液─竹酢液，非常有效

我是圓圓的葡萄柚，請不要採我！不小心採了怎麼辦？請9/11來市集找答案

一開始，大夥四散各處，孤軍奮戰，一人一籃速度很慢，因為摘採柚子時，不能用力捏，也不可以摔，籃子也不能裝太滿，因為搬運過程會將籃子疊起來，太滿會壓爛果子，所以小心翼翼的後果就是龜速的進度。後來發現：兩人一組，一人專門採果，一人負責接果放入籃中，這樣比較快。

欽棟大哥還教我雙手同時採果最保險，一手托著柚子底部，一手折蒂頭，速度快又不容易摔到柚子。

採果速度加快後，發現很容易眼花遺漏果子，所以開始摘採之前，還是事先觀察一下，考慮動線劃定範圍，範圍內全部採盡，才不會重複區域浪費人力。可是遇到果子在樹梢，那就得看個人功力如何，看是要奮力跳躍，還是找東西墊腳，不然就是最後絕招—爬樹。

一人採果一人接果，分工合作，速度快

抬頭仰望「高大的」欽棟大哥

欽棟大哥果然看得又高又遠

原來是腳上踩了箱子啊

最厲害的摘果絕招是爬樹，猜猜看樹上的人是誰

採著採著，身體就自動跟你說想休息了！我們工作約三小時，休息了二次，一次是口渴一次是肚子餓。明明還沒中午，真覺得肚子在抗議，一問之下，孟凱大哥也餓了，他說：「早上吃了兩個饅頭，竟然現在就餓了，務農的，一天大概要吃個五頓飯吧！」

我想我這麼沒「動頭」，真的是「賺抹戶吃」（台語發音）！看來我離務農維生的境界還差得遠哩！

幸好，阿嬤買來了好喝的涼水來給我們止渴，休息時間大夥閒聊，孟凱大哥也問到阿嬤田間工作的細節。

像是園子裡的凹溝，是為了果樹排水，多餘水分會讓果樹生病；防治病蟲害的情況，阿嬤說她都用很安全的藥，像是包檳榔用的石灰和硫酸銅調製成波爾多液可以殺菌；孟凱問到：「有沒有星天牛的危害？」阿嬤趕緊用手指比了比噤聲的手勢，好像在說：不要叫它的名字，它聽到就會跑來湊熱鬧了啦！那瞬間，我覺得阿嬤真的真的好可愛！

兩行果樹間的凹溝是排水用