2012世界地球日,於4月13~14日於228和平紀念公園裡舉辦的農夫市集,透過直接和農民面對面接觸、對談,進而了解農民種植的過程與對土地的情感,藉由這樣的互動,每個人能更了解食物與食品的不同,讓食物不再只是填飽肚子,進而成為一種愛護土地與親近自然的生活態度。

走到台灣原味攤位前,這是一群熱心的夥伴,執著推廣健康、安全、富生命意義的有機農業。協助部落轉型,堅持不用農藥、化肥,一樣可以獲得健康的環境與安全的蔬果。對大地友善,大地也會回饋給我們自然甜美的食物(以上摘自台北地球日主題導覽手冊)。

台灣原味此次市集所販售的有機農產品,就是協助台灣部落推動有機種植的成果,產地有位於桃園縣復興鄉泰雅族的比亞外部落的:枇杷、生菜、馬鈴薯、紅蘿蔔…… 和來自花蓮縣瑞穗鄉奇美部落及卓溪鄉崙山部落的:洛神花茶、山茶花籽油、梅子醋… 生意盎然又琳瑯滿目的攤位,必須擠過人群才看得到。

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其中梅子醋,甘醇柔順無嗆味,根本無需糖的提味,原汁淺嘗或者調成和風醬汁均是風味無限,堪稱人間美味!原來是經過裝甕埋藏在崙山的梅子樹下底下三年,不求近利,耐心等到她醞釀熟成,才得以到消費者手中!這也是台灣原味在推動部落有機種植,讓部落和大地能共同永續發展的共同目標!想到藉由購買部落農產品,不但可以支持部落農業,還能給部落的孩子留一條回家的路!手上的梅子醋更顯芬芳了!

另外,攤位前清雅、芳香的無毒百合花,吸引遊客駐足欣賞並拍照!據吳美貌老師說,在部落推動有機農業,無毒百合是一個很好的選擇,百合花的球莖就是中藥可食用的「百合」,大部分由日本或中國進口,無毒百合花是台大植微所陳昭瑩教授和明志大學張小道教授聯合試驗的成果,經由台灣大學老師所提供有益土壤的微生物、透過安全、有益的栽種環境,提高所栽種植物免疫力的試驗,利用明志大學的溫室栽培而得,目前仍在試驗階段。

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美貌老師笑著說,因為試驗階段所需費用不少,所以將成果拿出來和大家分享以外,也換點經費補貼一下!以百合花須全日照及喜冷涼的特性,將來在部落要找到適合的地方栽種,若要推廣到全面種植尚須一番努力,尤其到球莖長到可以販售的大小約需要2到3年的時間,所以種植的環境對百合來說非常重要,若在中間枯委,就前功盡棄了!一旦種植成功,此作物除了花可供欣賞、美化部落以外,球莖的收益更好,對部落的經濟很有幫助,可說是「一兼二顧」裡外受益呢!

記者好奇地問,比亞外部落的泰雅族人有來到市集現場嗎?美貌老師笑著說,有哇,剛剛還在這兒,有聽到他說人還真多,好吵,這會兒大概逃走了!還好有這群推動比亞外部落轉型的助手—台灣原味的夥伴們為部落發聲!也等待你的參與及支持,一起出力!

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