2014年,台灣師範大學環境教育研究所的學生們,自發性的努力、研究,在屋頂重新建置新的農園,這是從2011年以來就沒有過的。從小規模開始,邊實驗邊學習,他們計畫要將屋頂農園重新建立,再次成為學校及社區的永續生活中心。

台灣師範大學環境教育研究所的屋頂農園,於2004年教育部永續校園計畫補助下,將屋頂空間鋪上泥土,種植瓜果、蔬菜,還設置太陽能的淋浴空間與烹煮設備,使這裡成為具體實踐永續生活的場所。學生們用太陽能鍋烹調自己親手種的作物,從種植到食用都親力親為,體驗何為永續的生活。

這裡儼然成為環教所生活與教育的中心,連帶影響師大校園、附近社區,甚至被聯合國教科文組織(UNESCO)列入值得推薦的永續生活實踐場所。

然而,2011年,因大樓結構老舊,專家評估後認為屋頂農園的重量會對安全造成影響,幾經討論後決定拆除。而2014年,在環教所碩一學生的熱情與努力下,復興師大屋頂農園、實踐永續生活的計畫,正悄悄的萌芽…

實踐永續生活的推手─台師大環教所ECO小組

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在土城彈藥庫的劉老師自然教室共同體驗(攝影/邱心淳)

此次行動是以台師大環教所的ECO小組為核心,這是由台師大環教所的學生成立的小組,以經營環教所的永續生活場域─屋頂農園與人工濕地為使命,並搭配場域發展教案、接洽國高中生實施環境教育,使這兩個場域發揮更高的價值。

從體驗中得到感動,夢想開始啟動。然而,2011年將屋頂拆除後,只剩下人工濕地能夠經營,為此同學們感到相當可惜。

2013年10月,一次校外參訪激起了改變的漣漪,當時在土城彈藥庫的劉老師自然教室,環教所學生們親手翻土、挖洞、種苗,體驗農村的生活,這對在都市生活的學生們是難得的經驗。

現為ECO小組負責人的王昱夫同學便說:「因為那次在土城的體驗,讓我體會種菜也是能實踐永續生活的作法,從那時起,重新在屋頂種菜的想法便開始萌芽。」

想法化為行動,嘗試中不斷學習

恰巧,兩位同學於上學期參與校外社區規劃師所教授的屋頂農園課程,學習在屋頂種植農作物的技術,於是想法化為實體,2014年3月,從幾個保龍箱開始,重起永續校園的實踐行動。

因為沒有經驗,ECO小組成員們採開放性的實驗態度,將不同的土、不同的肥料按不同比例混合,藉此觀察怎樣的土對作物最為適合;從育苗、製作堆肥、種植、收成,全都由ECO小組成員親力親為,一邊嘗試一邊研究,想要找出最好的方法讓產量提高。

ECO小組成員林東良說,在這個嘗試的階段,投注成本不多、產量也無法和真正農民相比,卻已經充分感受到農民的辛苦,雖然投注的時間及人力成本和收成無法相比,但心中卻已獲得很大的成就感。

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帶著滿腔熱情,從育苗、種植、養育和採收,都是親力親為,一邊嘗試一邊學習(攝影者/江懿德)

從校園到社區,永續生活的起步

現在環教所的屋頂空間雖暫時不會有新的工程,同學們也無法做太大規模的計畫,但師大環教所所長張子超教授表示,屋頂農園不一定是要很多的工法或建設才能經營,同學們用簡樸的作法開始,從做的過程中一邊學習、一邊看見需要,之後再按照需要,做出適當的建設,環教所對此是帶著樂觀且支持的態度。

ECO小組成員楊舒帆也說,首先讓大家一起參與在農園的經營,從做中學,讓所上成員的情感能凝聚起來,再以此為基礎,邀請附近社區成員、師大學生可以一起參與,希望能透過自己種植蔬菜,體認到有機農業的重要,最終能體驗並關心「永續生活」的理念,甚或是實踐在生活當中。

為此ECO小組會在2014的師大環教日(師大環教日粉絲團:http://ppt.cc/JdVS)邀請附近社區居民及學校的師生一同來參與,當天會介紹屋頂農園的理念、重啟過程和未來展望,希望有熱忱想一起參與的人,都能夠一同加入實踐永續生活的行列。

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2014年,在環教所碩一學生的熱情與努力下,展開復興師大屋頂農園、實踐永續生活的計畫(攝影/江懿德)

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