台灣95%蛋雞終生活在A4大小的格子籠,淪為生產機器,一輩子踏不到地面,歐盟早在2012年禁止格子籠飼養,農委會今年初制定「雞蛋友善生產系統定義及指南」,希望農民逐步轉為豐富化籠飼、平飼或放牧,8月14和15日,分別在屏東和彰化二林舉辦座談會,歡迎有興趣的農民共襄盛舉。
豐富化籠飼每個籠子不得小於2000平方公分,雞隻活動空間至少要有750公分(A4紙為623.7平方公分),而且要考量雞的天性,設置巢箱、磨爪、可誘發雞隻扒地及覓食等自然行為的設施如塑膠草墊。
平飼和放牧的室內空間則需大於800平方公分,平飼的雞隻可以在室內或戶外的床面或地板自由活動,放牧一定要在地面,室外的活動空間每平方公尺不得超過6隻,還要有遮蔽設施,避免雞隻受到天氣傷害。
台灣蛋雞產業產值超過190億,不過長期關心動物福利的台灣動物社會研究會調查,友善畜牧的業者僅約17家。截至今年4月,有7家申請農委會友善指南驗證。
農委會應民團、立委要求,今年委託中華民國養雞協會,分別在台南、屏東、彰化舉辦說明會,講解相關驗證內容、流程、低利貸款等。
與會的動社主任陳玉敏表示,農委會補助有意轉型的業者2年驗證費、協助處理不用的格子籠,但農民平常太忙,無暇接收資訊,7月31日台南場說明會上,至少遇到2戶業者已經轉型,卻不知道政府有這個指南。
她說,以往農民直接將雞蛋交給蛋商收購,價格一斤只有30多元,但若放牧、自產自銷,一顆蛋平均可賣10塊錢,曾有業者轉型後,發現放牧雖然蛋量少,但獲利比格子籠多。國內蛋雞最大飼養區在屏東和彰化,鼓勵業者下週抽空聽說明會,若有困難也可直接向農委會表達。
兩場說明會時間地點分別是:8月14日10:10~15:15,在中央畜產會技術服務中心(屏東市工業五路2號);8月15日10:10~15:15,在彰化縣二林鎮公所圖書館(彰化縣二林鎮斗苑路四段636號)。有問題可洽養雞協會王榮生(02)2948-1159轉分機18。
消費者想選購友善福利雞蛋,可參考動物社會研究會公布的「市售動物福利雞蛋指南」,網址是http://www.east.org.tw/FCKupload/File/2012-ISSUES/20120223-3.htm