4/29(三)新竹市校園午餐家長培力講座，由新竹市三民國小家長會主辦，新竹縣市校園午餐行動協辦。本次講座的目的是希望培力關心午餐的家長，一起協力合作提升校園午餐品質，落實食育及環境教育。
雖然是在星期三下午，但卻仍有30多名家長出席參與。新竹市目前共有19家中央廚房，每天供應全市至少5萬份校園午餐，其中三民國小每天的供餐量即為6500份。該校家長會十分關心校園午餐，因此邀請全家盟、新竹縣市校園午餐行動、校園午餐搞非基團隊、科園國小家長會長，一起分享校園午餐的各個面向。
全家盟孫文昌執行長就全台校園午餐的結構面，提供家長思索午餐的價格合理性、午餐的分配正義，最後他並呼籲：1、午餐不只是餐盤上的問題，而是要全體師長帶著孩子關心環境，午餐及食安的議題才會可能解決。2、在校園午餐供應契約上，家長代表應該要能參與，不應侷限專家學者。否則看到的問題及建議，無法實質影響招標契約。
新竹縣市校園午餐行動發言人彭桂枝，報告新竹縣市校園午餐的發展現況，並提供台中區監廚經驗分享。午餐的提升有賴家長會的投入，監廚工作、午餐工作會議，都要橫向及直向連結回家長會。
校園午餐搞非基團隊黃嘉琳，報告全台非基改推動情形。目前高雄已經推動9成，台北市盒餐公會也將與中衛中心進行非基改食品追溯系統的建立。相關細節可以查訊GMO FILE網頁。
新竹市科園國小家長會長孟琬瑜，分享過去幾年到現在，科園國小如何推動都市食農教育。藉由校長、教師、家長、學生的協力合作，共創美好校園。另外，她也分享類另類戶外教學的可能性。
校園午餐的品質提升及食農教育的落實，真的需要更多人的投入及耕耘，以及縣市政府的真正重視！
4/29講題及流程：
13:30-14:00三民國小校園午餐業務說明（BY陳智龍校長）
14:00-14:30食安是最重要的國安問題（全家盟食安小組執行長孫文昌）
14:30-15:00新竹縣市校園午餐的發展及校園午餐和家長的關係（BY新竹縣市校園午餐行動發言人彭桂枝）
15:00-15:30校園午餐非基改推動情形（BY校園午餐搞非基團隊黃嘉琳）
15:30-16:00都市國小食農教育對孩子的影響（BY科園國小家長會長孟琬瑜）
16:00-16:30綜合座談
參考網頁：
