公民寫手

基改賭局中輸不起的未來

文│陳儒瑋

2015年5月,全球暢銷著作《欺騙的種子》作者Jeffrey Smith於2012年所拍攝85分鐘紀錄片《基改食品的秘密》(Genetic Roulette: The Gamble of our Lives)在台正式發行。

2009年8月25日,我永遠忘不了那一天,我兒子那天吃的就是生玉米,他差點因為玉米而喪命。他發出咻咻咻的聲音、抓癢抓個不停、臉色漲紅、呼吸不順,我好慌,我打了119。我想他是食物過敏了,經過各種檢查之後,他現在一點玉米都不能吃了。

每隔五到八分鐘為一小節主題,從自閉症、過敏、腸胃疾病、農藥濫用、不孕症、牲畜流產率上升、基改飼料營養素的缺乏、嬰兒配方奶粉、牛隻生長激素(rBGH)、學術迫害、政商複合體、印度BT棉花對生態環境與牲畜健康的影響、基改食品標示法規,到生活中如何避免基改風險的方式,紛至沓來的各式資訊只訴說一件事實:基改科技對社會的衝擊遠遠超乎你的想像

我家老四有過敏症狀,但我們家沒有病史,懷孕時也沒有異狀。自從得知基改食物與過敏的關係之後,我就找到答案了。短短二十四小時之內,我就把廚房清空了,過去六年間餵小孩的食物全都進了垃圾桶。起先我很開心終於找到原因,後來卻感到十分難過哭個不停,心想天啊我到底對小孩做了什麼?未經我的同意,他們又吃了什麼?

家庭科醫師、獸醫師、母親、教授、農友、畜牧業者與環境倡議者,一段接一段的專家證詞,一篇又一篇的研究報告文件與一件又一件的親身體驗,直指基改食品安全論述中的諸多疑點。

擁護者常說基改食品可以餵養地球,這實在是洗腦洗得太成功了。現今糧食問題主要是分配不均的問題,況且基改也增加除草劑的使用量。

基改食品對人體到底存不存在著健康風險,至今依然迭有新證據出現而爭論不休。若說要分成正反兩方陣營,Jeffrey Smith大概可以列為「基改食物擁有極高風險」此陣營中的代表性人士。因此,若看完整部影片後發現幾乎沒有出現基改食品的正面論點,自然也就不需太過驚訝。

若基改食品真如業者所說的這麼好,那就標示!我們有權利可以選擇不買。

影片中所揭露基改食品議題中那綿密的政商網絡、企業掌握科學詮釋權與無遠弗屆的傳媒影響力,也正是突破基改科技中立論觀點的重要環節。

Michael Taylor是孟山都的辯護律師與副總裁,後來又至美國食品藥物管理署(FDA)擔任基改食品安全審查者,由此推論政府夸夸而談宣稱基改食品安全無虞,該不會是跨國農企公司與主管機構合演的一場大戲吧?

孟山都宣稱基改作物能餵飽世界並帶領全球邁向永續生活,但是左手販賣抗除草劑的基改種子,右手卻同時販售破壞生態環境的年年春農藥,如此自相矛盾的作法該如何讓人信服?

基改食品若真的是拯救未來的夢幻作物,為什麼美國各州發起制定基改食品標示法案時,孟山都等公司要撒下大筆經費刊登廣告或雇用說客阻止公民追求資訊公開權利,難道是因為底下真相醜陋不堪?

持平而論,在某些宛若體驗者見證大會的片段影像中,總也不免心生疑問,這該不會是Jeffrey Smith站在某種特定立場,匯集擷取特定案例用來擴大基改食品有害風險的論點的拍攝策略吧?然而這樣的自省,總讓我想起法國研究學者Gilles-Éric Séralini面對各界質疑討他所發表關於基改食品引發老鼠腫瘤和肝腎病變的論文時所說的話:

我並不是說所有問題都和基改有關,但顯然基改真的引發某些問題,因此我們應該立刻採取某些預防措施。

2003年,Jeffrey Smith撰寫《欺騙的種子》一書,大膽揭露跨國基改農企公司如何透過遊說美國食品藥物管理局(FDA)制定偏好基改食品的政策、藉由掌握研究計畫金援權力左右學術論文發表結果、如何選擇隱匿基改確實造成某種傷害的研究資料並透過廣告傳媒不斷傳播基改食品將是拯救糧荒的夢幻產品。十年之後,他選擇透過大量的訪談影像紀錄,持續追蹤這十幾年來的基改食品議題現況。

基改食品真的安全嗎?Jeffrey Smith用文字與影像給出了他的答案。

深陷在基改食品賭局中,我們賭上的都是輸不起的人體健康與環境未來。

然而近年來風起雲湧的反基改運動卻為我們帶來一線光亮。全球反孟山都遊行(March Against Monsanto)進入第三年、美國各州公民紛紛要求基改食品標示、美國有四百多家企業與超過三萬種產品通過無基改認證、世界衛生組織(WHO)將嘉磷塞列入可能致癌項目,緊接著各國科學家及政府則正開始考慮加強管制或禁用嘉磷塞農藥。

衝破那團充斥著金錢流動、學術詮釋與政商權力的基改世紀黑霧的日子,或許,並不再是遙不可及。

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