老字號製醋品牌「工研醋」旗下代工廠大醇食品，昨晚驚傳回收即期或過期醋類與味噌食品再製，並以新品出貨。該公司員工坦承，曾在2014年1月1日至今年4月21日將過期產品再製，為此，食藥署指名，大醇食品製造的9款烏醋和2款味噌，各通路必須在13日午夜以前下架，違者將依《食管法》處3萬至300萬罰鍰。
食藥署指定下架產品包含大醇食品生產的300c.c.、600c.c.及5L的工研烏醋及素食烏醋，300c.c.的高級烏醋、特濃烏醋和150c.c.的桌上特級烏醋，共9款；300G和9KG的豆瓣味噌，共2款。
食藥署北區區管中心副主任王德原表示，由於烏醋產品有效期限為3年、味噌為1年，因此凡是現在外包裝有效日期標示2017年1月1日至2018年4月21日的9款烏醋，以及2015年1月1日至2016年4月21日的2款味噌，都必須下架回收。
行政院消保處今早則前往位於新北市的大醇食品公司討論退貨狀況，消費者持有這期間的烏醋和味噌產品是不是直接拿回原賣場退，或是統一窗口退，還需進一步討論。
至於大醇食品是否還有再製其他產品，仍須檢調進一步調查。
