在社會上闖蕩了二十多年,從環保團體到有機通路的工作經驗中,我發現與其一直告訴大眾什麼不能吃、不能做之外,更重要的是打開一扇門,讓大家知道可以走的路。 要讓土地永續,打通友善農產品從產地到餐桌的路是很重要的一部分。目前正在準備考取食品技師執照,將來才能協助小農及小生產者能夠理解法規的要求,並且有機會跨越加工的那道鴻溝,在這方面能夠出上一己之力。