夏季多樣水果盛產，香蕉、鳳梨接連傳出價跌。而木瓜也受到影響，六月初價格開始往下掉，甚至降至一公斤7、8元，低於監控價14.5元。根據北農拍賣市場價格，昨日已回升至14元。雲林縣林內農會推廣股主任曾雅萍則表示，上半年天氣好木瓜盛產，但最近遇雨，木瓜易有水傷，加上各水果替代性高，使價格下跌。
不過，栽種木瓜三十幾年、屏東縣長治建農青果生產合作社總經理李協倉認為，木瓜整年皆可採收，不像鳳梨當季採完就結束，價格後續就會回升，滯銷僅是短暫性狀況。
從數字看木瓜：從木瓜價量變化表可發現，木瓜種植面積並沒有增加，過去價格變動平穩，今年價格明顯比去年低，但農友判斷為正常漲跌，並非量多崩盤。
市場水果多，木瓜不耐儲存價格低迷
前日北農拍賣價格木瓜一公斤14元，相較去年同期每公斤38.3元，下跌將近七成。不過，前兩年由於颱風來襲，價格上漲；今年氣候平順，各作物盛產，使價格下跌幅度大。
「前一陣子木瓜價格確實沒很好。」曾雅萍指出，林內木瓜種植面積約200公頃，佔全台十分之一。上半年天氣好量產，不過最近一直下雨，導致木瓜水傷嚴重，市場接收度不高，當然價格就下跌。
曾進一步表示，最近各種水果盛產，消費者選擇多，木瓜又不耐儲存，這都是導致價格下跌因素。產地確實有些農民因為不敷成本而棄收。曾觀察，自五月底開始，木瓜價格就一路低迷，「過去價格也有下跌，但沒持續這麼長時間。」
而高雄六龜農會供銷部主任施秀鴛也說，六龜種植面積約60公頃，目前已經差不多採收完。「現在問題是市場價格拉不起來，替代性水果多。」目前多項水果盛產，價格都偏低，消費者自然不會想用高價買木瓜，不過也沒有滯銷情形。
農友：木瓜全年可收，價格起伏是暫時
「木瓜以前價格都很好，但還是有低價期，今年比較特殊，低價期維持長，不過平均整年來看，農民都不會虧。」施秀鴛表示，木瓜價格好的話，一公斤可到50、60元，現在因為夏季產量多，價格才下跌。木瓜可整年採收，冬季生長速度慢，產量少，價格就有望提高。
屏東縣長治建農青果生產合作社總經理李協倉也指出，木瓜是常年性水果，「價格起伏有自己的機制，不像鳳梨當季採完就沒有。」表示自己種木瓜三十幾年，很少聽說木瓜價格有大變動，「頂多二十天後就會恢復正常。」
李協倉強調，台灣需求量小，栽種面積大，造成滯銷狀況，「但這是暫時性，不是長久性。」端午節前後水果價格都會偏低，「因為消費者有多項選擇，不一定要吃什麼。」
國內市場需求小，外銷是另一重要銷售管道，曾雅萍就強調「面對盛產用補助，倒不如努力找通路銷售。」林內農會先前曾嘗試外銷，但由於外銷成本高、檢疫問題、不耐儲存等，加上農民認為拿去市場賣更好，冬天價格就會上揚，因此逐漸不做外銷。
「台灣市場小，沒有做外銷途徑，只要台灣風調雨順，每樣水果都會滯銷。」經營外銷數十年的李協倉說，現在外銷數量走不出去，全台木瓜外銷不到1%。
李協倉強調過去主攻大陸市場，但近年東南亞國家興起，以農場方式栽培管理，工資、土地便宜，「台灣沒有優勢，怎麼比？不能永遠都只有品質，有天人家也會趕上我們。」
李表示，外銷都由農民自己去交涉找出路，「政府應該鼓勵、獎勵出口補助，大家才會更努力去做外銷，讓供需達到平衡。」
美濃農會：今年開始外銷新加坡
高雄市美濃農會總幹事鍾清輝表示，美濃木瓜種植面積約120公頃，自五月底看到木瓜價格下跌，開始外銷新加坡。美濃農會以每公斤27.5至30元的價格向農民收購，至今外銷約50公噸。「這數字沒很多，但就多少做一點，可以起到穩定價格作用。」
對於木瓜不耐儲存，鍾表示，外銷到新加坡約五到七天，農會跟有做產銷履歷農民合作，確保一定品質。加上要求農民採收熟度沒那麼高的木瓜，就能儲放更久。目前已經陸續出貨櫃到新加坡，反應也都不錯。
不過，鍾也表示，若要外銷至更遠的國家，就必須研發新品種，以克服不耐儲存問題，「保鮮技術無法克服，就無法走外銷。」
