邀請您6/9,與作者的美味「全」食物相遇,《親自活著》 品嘗手做會

作者寇延丁,
半百之年遭遇身心破碎,用「運動療法」+「食物療法」自我療癒,實現身心康復。
用吃吃喝喝愛自己、愛自由。用吃喝玩做動手課分享技術細節。

這是一本醉翁之意不在酒的「果釀」,
從廚房方寸,照見產業問題、行業問題,
從杯底乾坤,看到自由選擇、食物主權。寇延丁還說:「肯為食物花時間是一種生活態度,
說明你有認真對待自己肯為生活花時間是一種生命狀態,
說明你在親自活著.」扣子「用嘴巴,愛台灣」。愛釀造、愛全食、愛分享,一個晴耕雨讀的宜蘭新農夫。

邀請您一起跟扣子學果釀:
扣子喜歡酵母變化出的神奇。
她釀果皮過百,喜歡活菌果釀,
喜歡那種還有呼吸的果釀的感覺。

寇延丁在老家山東習慣釀酒自用,來到台灣寶島,各色水果四季不斷,
引發她有天分的釀造魂,各色搭配絕妙的果釀!

6/9 兩堂課程,跟我一起:
1. 天然原料 2. 全食物利用  3. 人人可實做
地點:台中市北區中清路1段101號   樹合苑

扣子動手做(系列一)一起學釀水果釀
6/9 (日) 早上 09:30-12:00
報名:https://forms.gle/s4AW9ig4NseELJYQ8

扣子動手做(系列二)一起學做冷漬果醬
6/9 (日) 下午 13:30-16:00
報名:https://forms.gle/zqNWoc3UK18ZX14x9

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