6/9《親自活著》品嘗手做會

邀請您6/9，與作者的美味「全」食物相遇，《親自活著》 品嘗手做會

作者寇延丁，
半百之年遭遇身心破碎，用「運動療法」＋「食物療法」自我療癒，實現身心康復。
用吃吃喝喝愛自己、愛自由。用吃喝玩做動手課分享技術細節。

這是一本醉翁之意不在酒的「果釀」，
從廚房方寸，照見產業問題、行業問題，
從杯底乾坤，看到自由選擇、食物主權。寇延丁還說：「肯為食物花時間是一種生活態度，
說明你有認真對待自己肯為生活花時間是一種生命狀態，
說明你在親自活著．」扣子「用嘴巴，愛台灣」。愛釀造、愛全食、愛分享，一個晴耕雨讀的宜蘭新農夫。

邀請您一起跟扣子學果釀：
扣子喜歡酵母變化出的神奇。
她釀果皮過百，喜歡活菌果釀，
喜歡那種還有呼吸的果釀的感覺。

寇延丁在老家山東習慣釀酒自用，來到台灣寶島，各色水果四季不斷，
引發她有天分的釀造魂，各色搭配絕妙的果釀！

6/9 兩堂課程，跟我一起:
1. 天然原料 2. 全食物利用  3. 人人可實做
地點:台中市北區中清路1段101號   樹合苑