雲端農夫三重埔【你農我農地瓜濃】

吃過阿燈大哥冠軍米的人都知道，香氣美味令人一吃難忘。身為竹東鎮雜糧產銷班的一員，阿燈大哥卻時常笑著說，其實他的地瓜比稻米還好吃，是他最有信心之作。「只不過稻米是主食，所以地瓜就比較容易被忽略啦！」種地瓜，從割苗、牽藤、管理到收成，有不少講究之處，如果不是親身實作，是無法體會的。「我們常說『種瓜得瓜』，但是你大概不知道，地瓜不是用「地瓜」種出來的。我們常吃的地瓜葉，跟一般吃的地瓜更是二種不同的品種！」

那麼，到底地瓜是怎樣種出來的？為什麼選擇地瓜和稻米輪作？8 /10(五) – 8 / 12(日)，雲端農夫三重埔之【你農我農地瓜濃】，阿燈大哥將以保證友善環境耕作的自家冠軍米、放養土雞、時令菜蔬，或許還有從鄰居親友處「借來」的水果，款待共襄盛舉的朋友。邀請關心農業的朋友一同前來，參與地瓜種植，體驗不一樣的農作甘苦，學習實踐友善環境耕作、永續農業的可能，了解地瓜在台灣農業發展脈絡裡的地位，認識台灣雜糧作物中最重要的主角。