公民寫手

2013 新年「正」式開窯

2013 新年快樂!!

新的一年來到,新的窯也開工囉! 因為咱們的一號窯-歪歪窯,先天不良的老骨頭,終於禁不起一次次在湖畔石子路上的震動,撐完去年12月的任務後,在收工的路上徹底地散了!

這一垮驚動了附近的農友,大家紛紛來幫忙撿歪歪窯四散的老骨頭!

感謝歪歪窯的付出,當然我們也不會就此放棄他,夥伴們已經開始動腦該如何結合古法來重建他,就讓我們一起期待歪歪窯的重生吧!

在歪歪重生之前,我們派了歪歪窯的好兄弟「正正窯」來為大家服務喔~新年新希望,希望正正窯一樣可以帶給大家美味的  pizza :D

老骨頭散了的”歪歪窯”  V.S 正襟危坐的”正正窯”

綠市集當天,老天非常的厚愛市集的農友們與蔬活窯,也許是為讓更多人體會手作及窯烤的魅力,所以在連下了幾天雨後,星期六早晨,就這樣停止雨滴。正正窯也相當地配合喔~勇敢地挺過了一連串的考驗…..直挺挺的堅守自己的崗位~

冷冷的天氣,蔬活窯的夥伴們卻擁有暖暖的熱情!一樣的布置我們可愛的攤位、一樣的擺上與小農食材合作的介紹…那正正窯呢??有沒有很努力的升起熱度??展現超級暖爐的實力??

正正窯說:「當然有啊!!!」

升火組師徒兩人可是相當緊張的看著溫度器,一度一度的往上爬、木炭一塊一塊地往裏頭擺…全心的希望正正窯能展現全力,結果……完美的200度!

除了順應季節和產地的米pizza外,我們也開發了友善環境的手作小禮,精美的滿額兌換禮:蔬活皂。

 「蔬活皂」,家事皂,不含棕櫚油,因為在印尼等東南亞熱帶區,棕櫚樹的高經濟價值,所以很多雨林就被大量砍伐種植棕櫚樹,這樣不但破壞了生態,也破壞了紅毛猩猩的家!所以大家可以從生活用品的選擇上達到生態保護喔!

介紹完了蔬活窯,也要介紹每一次開心來做PIZZA的人客!

話說,我們的伙伕嵐婷在每一次窯烤的活動總是有大批的粉絲(請看左上張照片xd),謝謝嵐婷的好友們願意來體驗不一樣的生活!踏出不一樣的一步,也許就在不知不覺中有了一點點的影響:)

除了新朋友之外還有我們的忠實粉絲囉!因為你們的支持,蔬活窯會繼續分享我們的好東西及好理念:)

蔬活窯是幸運的,有很多人幫忙、有很多人分享、分享笑聲、分享食材,更多的是,分享自己單純的心!看著喜歡正正窯的孩子,其實我們也好感動,因為孩子是最真的一群!願意蹲在正正窯的面前看看呀看、願意用正正窯烤好吃的地瓜給大家吃!

謝謝你喔~  地瓜妹妹:)

結束了一天著征戰,正正窯表現的100分!但是…又來到了要把窯推回去的險路…..

正正窯挺得過嗎???

下集待續………