宜蘭三星鄉的行健村生產「行健米」,是國內最出名的有機聚落之一,但回溯「有機」誕生的開始,卻是前老村長張美一次無心插柳的消費經驗。有天她站在貨架前,比較各廠牌白米價格,「一般慣行農法種的稻米25塊一斤,有機米居然可以賣到84塊一斤。平平都是米,怎差恁大?」

3倍價差,讓她想起了家鄉田野間,一張張黝黑樸實的臉。家鄉村落裡的老農夫,每天頂著大太陽生活,不論風吹、日曬、雨淋,都得趕在日出之前起床工作,一年四季奔忙卻只能勉強填飽肚子。為了增加工作效率,很多人還不得不使用大量農藥,卻也危害到身體健康,「如果咱行健村也改種有機稻米,在『健康』風潮下,是不是可能讓稻米賣到好價錢,讓鄉親們能過更好的生活?」

當了20年村長的她異想天開:「把『行健村』打造成『有機村』,不僅有錢賺,還能讓大家吃得健康!」念頭一起,張美回到家,開始鼓動左鄰右舍務農的夥伴改變稻作方式,大家一起來種不用農藥的有機米。

但當時這前衛觀念,對於農藥灑了半個世紀的老農們來說,卻是不可思議。「行不通啦!不灑農藥作物怎麼長得起來?」除了質疑聲浪,她的滿腔熱血更得罪了農藥行,害怕行健村全面採用無毒農法影響利潤,農藥行四處鼓動農友「反有機」,更讓張美的推廣工作寸步難行。


張美在宜蘭行健村和農友一起推動有機農業

說服老農投誠,找小孩一起遊說

不過,張美不放棄的態度,讓鄉村年輕世代大受感動。其中,村中77歲老農「阿土伯」的兩個兒子,還費盡心思主動幫忙說服老爸放棄使用農藥,「那些有毒啦,灑下去我們都不敢吃了!」半強迫之下,阿土伯終於「投誠」,決心為有機陣營效力。

有了夥伴之後,張美更主動向外找資源。雖然63歲,但她卻常常主動向外學習農產認證、社區營造、產品行銷等課程,讓她有機會透過政府「多元就業補助方案」申請到專案人力,來協助農夫只會種不會賣的困境。

「計劃書有夠難寫,弄到像小時候讀書考試一樣,」從沒寫過申請書的她每晚忙到凌晨一點,計劃書寫了又塗、塗了又改,一路折騰5、6次,最後連就業服務站人員也被感動,專程到張美家拜訪,特別一個步驟、一個步驟,鉅細靡遺指導她寫計畫書,最後計畫通過。算一算,整年下來,張美和合作夥伴們總共替行健村爭取到200多萬元的經費。

「直接跟農夫買」義助,10萬斤稻米銷售一空

資金到位、稻作也收成了,去年9月,行健村卻又面臨產品滯銷問題。這群勤奮的農民換了整套耕作方式,卻發現將近10萬斤稻米囤積成整座山,怎麼賣?根本沒頭緒。

張美不願意放棄。她主動向宜蘭縣長林聰賢陳情,尋得企業認養,之後又透過「直接跟農夫買」作家團長「買買氏」的幫忙下,透過網路大力宣傳團購挺老農,讓原本乏人問津的合作社電話線突然熱鬧起來,「電話接不完,」張美說,還不到過年,50000斤有機米已經全數售罄!

「務農雖然辛苦,但看到下一代的笑容,一切辛苦都是值得的,」張美替每位認真努力做有機的農夫下了這個註解。這位宜蘭三星的超級阿嬤,不但十足實踐「活到老、學到老」的真意,也以親身示範告訴我們,只要以實踐力灌溉理想,任何人腳下踏著的土地,都可能長成夢田。

看完行健村超級阿嬤的故事,是否也能感受到這群農夫對這塊土地的努力,讓我們一起幫這群熱血農夫打油打氣,也讓我們生活的這塊土地愈來愈甜!

什麼是台灣好田運動?http://tw.topic.campaign.yahoo.net/localtouch/taiwanfarm_story.php?c=6&aid=128
宜蘭行健有機夢想村
宜蘭行健米,打造有機夢想村

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