對飲食越趨講究的現代，廚房文化也逐漸走入文學領域，成為獨樹一格又與生活息息相關的作品，讀來總別有另番風味。
歡迎喜好寫作、對健康飲食有興趣的婦女們，一起來欣賞廚房文學作品，研討健康飲食廚房大小事。讓我們一手拿鍋鏟一手拿筆，寫出從廚房展現對家人健康的關懷與愛！
課程目的：從熟悉的食材料理進行廚房寫作，培訓中部婦女對廚房文學的欣賞能力與寫作興趣。
上課日期：2012年5月15日(二)～7月24日(二)
上課時間：每週二下午13:30～15:30，共10堂。
上課地點：主婦聯盟環境保護基金會台中分會（台中市西區三民西路61號2F）
課程內容：
| 日 期 | 課 程 主 題 |
| 15-May | 廚房文學賞析1－《廚房之歌》 |
| 22-May | 廚房文學賞析2－綠主張文選 |
| 29-May | 用文字為愛心料理譜曲－廚房寫作技巧 |
| 12-Jun | 如何讓廚房文章色香味俱全－修飾技巧 |
| 19-Jun | 廚房文學賞析3－《食味人生－聽見料理的心聲》 |
| 26-Jun | 期中創作練習 |
| 3-Jul | 綠色廚文必備元素－愛地球高湯 |
| 10-Jul | 網路寫作Easy GO－部落格新聞台經營 |
| 17-Jul | 創意菜名加美照更吸睛－下標與照片 |
| 24-Jul | 期末成果發表 |
課程對象：對寫作、廚房文學、健康飲食有興趣的女性，共25名，中部地區為主，弱勢婦女優先。
課程費用：單堂選課每堂100元；全程參加費用500元，保證金500元，出席八次以上退還保證金，會友全程參加免學費，需繳保證金。
繳費方式：親繳(西區三民西路61號2F)或劃撥(戶名：主婦聯盟台中分事務所 / 帳號：21404287)
報名洽詢：主婦聯盟台中分會(04)2375-5234 huaf@huf.org.tw
線上報名：http://www.beclass.com/default.php?name=ShowList&file=mod_registable&rgstid=143036e4f9e5e0b0f016
