非法使用豆製品乳化劑二甲基黃一案,衛福部調查有六個縣市、十二個中盤商使用芊馨實業社的豆製品乳化劑,目前各地衛生局正稽查中。新北市、桃園縣衛生局派出人力調查,多數已要求業者回收、下架問題產品,但其餘恐流入傳統市場,外觀上並不容易判斷。

新北市政府衛生局轄下的國哲行、萬信公司、永順行、方大宇正欣食品行等五間業者使用「芊鑫實業社」的豆製品乳化劑,被驗出含有「二甲基黃」。新北市衛生局派員稽查後發現,「國哲行」最近進的二十箱(每箱二十公斤)全部出貨,新北市衛生局已要求回收,「萬信公司」手邊只剩一箱,已緊急封存,其餘提供至新店「府城化工」,衛生局正追查流向中。永順行由於為今日新確定的中盤商,目前新北市衛生局正派出人力稽查中。

至於「方大」及「正欣食品行」,為新北市淨安專案鎖定的對象,今年已分別前往稽查九次、六次,目前兩家都處於歇業停產狀態。

桃園縣衛生局轄內的「瑋順行」及「林三奇」,發現下游業者共十八家曾使用芊鑫豆製品乳化劑,截至今日傍晚為止,目前追查其中六家,已退貨97.5箱(每箱二十公斤),其餘全數銷售出去,無存貨,主要銷往傳統市場。其餘下游業者仍在稽查中。另外,黃大目食料品股份有限公司販售之黃大目黑胡椒豆干,經檢出含二甲基黃,該公司已將產品下架,目前回收豆干35.6公斤。

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