104年台南-秀明自然農法課程

7年前來到台南，為了務農而來，愛上了台南的人文風情，台南是一個非常內斂府城，看是似平凡卻是處處充獨特的風情，這裡的人純樸又熱情、勤儉又實在、自在又慢活，來到這裡很快就能融入，現在我是台南人我的故鄉是台南。

五年前我走入了秀明自然農法，深信不疑，我愛我的土地，我希望能用最合乎自然的方式與我所在的土地相處，秀明自然農法它不是神話，它是實踐的農法，秀明自然農法農夫更不是神人，他們是跟你我一樣平凡又努力的實踐者，它不是顧佛祖沒顧八肚的農法，它是心法農法，用信心、愛心、細心、耐心、誠心、不退轉心守護著我們的土地，終究天地會護養我們，物質絕對不匱乏還會赚取豐富的心靈財富，物慾的追求是永無止境，知足常樂是自然農不二法門。
五年前在我的芒果園實踐秀明自然農法，這五年來我看見土地無窮的力量它如神般的力量在修復創傷，創造萬物和諧共生共存。

當年在台南了解秀明自然農法的人微乎其微，所以我選擇一個人默默地守著我的芒果樹，有兩年的時間幾乎是一個人與我的芒果樹獨處，與芒果樹進行長時間的無聲對話，現在經過許多秀明農夫的努力實踐，許多了解秀明自然農法的支持，南台灣已有更多人了解它實踐它，不再孤單了，相信往後會有更多人一起攜手實踐它。

現在秀明自然農法第二次在台南開課，南臺灣的朋友趕緊把握機會，來參與了解人與土地，植物與食物的課程。