食品安全事件頻傳，讓許多家長擔心孩子在學校的營養午餐安全。這個月開學，北高兩市相繼提出營養午餐改革計畫。台北市推出線上「食材登錄平台」，要求團膳業者每天早上十點半前，將當天菜色上網供家長參考；高雄市議會則採納主婦聯盟建議，以跨黨合作方式舉行公聽會，擬推動「基改作物退出營養午餐」，目標成為台灣第一個「非基改校園」直轄市。
高雄市議會國民黨籍議員黃柏霖、民進黨籍張豐藤議員昨天合作與辦公聽會，並邀請教育局、衛生局、農業局等相關局處出席。出席國中小則有正興國小、楠陽國小、陽明國中、五福國中、鳳西國中、岡山國中、旗山國中等7所學校的營養師、行政或家長會成員。
「基改作物絕不適合發育中學童食用」
應邀出席公聽會的台灣大學農藝系教授郭華仁指出，近年的實驗結果發現，基改作物已讓實驗室的倉鼠產生過敏、不孕、腫瘤及其他病變。美國基改作物對殺草劑有耐受性，當地農場經營者，會大量使用殺草劑，導致殘留濃度過高，對人體健康產生不良影響。加上基改作物經過長途運輸，業者多在船運過程中使用抑菌劑，品質堪慮，絕不適合發育中的學童食用。
「研讀相關資料後，我認為應該替基改作物正名，它們不是『基改食物』，應該是『基改藥物』！」民生醫院院長林盟喬表示，基改作物在國際上行之有年，卻尚未有完整而長期的人體實驗記錄，站在醫師的立場，「建議主管機關比照新藥上市標準，進行管制、實驗，如果不能證明對人體無害，就應該列為禁藥級的物質。」
面對各方質疑，高雄市各局處再三保證「高雄市基改食品均有依法清楚標示，也有加強稽查，」卻立即遭到在地業者吐槽。
校方認同採用非基改食物但經費壓力大
在岡山經營非基改黃豆製品的黃見萬指出，政府來檢查，不肖業者就拿出檢驗報告，說自己使用的是非基改食物，問題是「我親眼看見他那張檢驗報告，『從年頭用到年尾』，每一批貨，都用同一張報告」認為自己堅持做非基改是「憨人」，他要求高市府，應認真嚴格查緝，否則「孩子吃到的都是黑心商品。」
而出席學校當中，除岡山與旗山國中位於前高雄縣區外，多為都會地區中小學。與會教育人員多半認同應該使用非基改食物，卻對於非基改作物價格高昂叫苦連天。
岡山國中與旗山國中代表都表示，該校已經盡量使用非基改產品，豆干、豆皮卻無法完全避免採用基改食品，「主要還是經費問題，高市營養午餐預算國小一餐38元，國中41元，如果豆類食品採用非基改作物，勢必會排擠其他食材經費。」
主婦聯盟建議統一採購非基改食材
對此，主婦聯盟秘書長黃嘉琳則建議，高雄市應開全國風氣之先，以市府力量強制推動「營養午餐食材。禁止採購基改產品」，全市國中小統一採購非基改食品，壓低成本、降低各校營養午餐採購非基改作物的財務壓力。「這件事情讓個別學校來推動壓力太大，有公部門的協助，才有成功的可能。」
黃嘉琳表示，做為首善之都的台北市，雖然營養午餐食材透明、上線一項獨步全國，「但在基改作物退出校園的腳步上，卻有點落後高雄市。」台北市教育局今年5月接受議員質詢時，僅表示「會函文各校希望『避免』使用基改食物。」態度相對消極。黃嘉琳表示，接下來將拜訪台北市、新北市，「目標要讓基改作物全面退出台灣營養午餐。」
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主婦聯盟基金會於2013年6月召開記者會表示，基改飼料豆和食品級的非基改豆價差大約三到八成，一塊豆腐成本大約2元，改用食品 級黃豆只不過變成4塊錢，台北市每個學童的營養午餐預算是45元，應不致造成太大負擔。
