人家出國是找餐館吃美食兼打卡,我們卻是跑到學校跟小朋友一起吃午餐!

韓國營養午餐一定會有什麼料理?為什麼學生可以免費吃到以環境友善食材製作的餐點?校園食材、在地農業與社區照護工作彼此相輔相成,打造城鄉共生的永續願景。

除了棒球之外,沒想到日本學校午餐居然也有全國甲子園比賽?每年超過二千組由學校營養師與調理員組成的隊伍,爭奪日本第一的無上榮耀;一本創立於1954年、以學校午餐為主題的專門雜誌,怎麼持續走過一甲子歲月?百花齊放的日本民間行動,成為守護孩童健康的堅定力量。

在臺灣,大享食育協會籌辦首屆全國學校午餐大賽,與進入最後決賽的7縣市24位學校營養師與廚師攜手寫下歷史新頁,展現孩子餐桌上的飲食新風景。

歡迎一起來認識臺日韓三國學校午餐的精彩時刻!


課程大綱|

1.臺日韓三國學校午餐現況比較
2.臺日韓民間學校午餐倡議行動
3.臺灣與日本學校午餐大賽經驗分享


舉辦日期|2019年2月15日至6月30日


課程時間|建議每場次2至3小時。可依申請單位狀況調整。


申請方式|請填寫線上表單,大享工作人員將與您連絡


課程費用|授課收費標準為2,000元/小時。交通費實報實銷。


主辦單位|大享食育協會


備註|若有任何問題或討論事項,請來信schoollunch22@gmail.com或致電(02)6636-5870洽詢。

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